Ayam Krispi Mentega

DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
Palembang

Akhirnya bikin menu ayam lagi kesukaan bocil tapi agak sedikit beda. Rasanya dominan mentega karena bocil suka gurih asin.

#GodaInRamsay_AyamStrong
#KomunitasPaders
#GoDaPaders_2024
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadIndonesia
#Kamis_14324

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet, potong kecil-kecil
  2. 500 mlminyak goreng, secukupnya
  3. 4 sdmmentega
  4. 1/2 sdtgula, manis sesuai selera
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 📌 Bahan Marinasi :
  7. 1 butirtelor ayam
  8. 1/2 sdtgaram halus, asin sesuai selera
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 📌 Bahan Tepung :
  11. 10 sdmtepung terigu pro sedang
  12. 3 sdmtepung maizena
  13. 📌 Bumbu Tumis :
  14. 3 siungbawang putih, cincang halus
  15. 1 siungbawang bombay, potong-potong kasar
  16. 4 sdmkecap manis
  17. 2 sdmsaus tiram
  18. 2 sdmsaus sambal
  19. 2 sdmkecap inggris
  20. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil-kecil ayam, lalu bumbui ayam dengan bumbu marinasi (telor, garam, lada). Diamkan beberapa menit.

  2. 2

    Masukkan bahan tepung ke dalam ayam, aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak. Goreng ayam sampai matang, angkat, tiriskan.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

  5. 5

    Tambahkan mentega, kecap manis, saus tiram, saus sambal, kecap inggris, gula, kaldu bubuk,, sedikit air, aduk rata. Tes rasa..

  6. 6

    Masukkan ayam, aduk rata. Matikan kompor. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
pada
Palembang
Awalnya cuma iseng cari resep utk anak wkt masih balita tapi sekarang malah jadi penulis resep beneran.Nulis resep pertama kali di cookpad 👉 11 Februari 2019.IG 👉 wulan_baelah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa