Bubur Candil Ubi Gluten Free

Deniza Ika
Deniza Ika @deniza_ika
Solo - Jawa Tengah

WAR takjil udah biasa, kalo bikin sendiri namanya WAR biasak. Ini salah satu cara biar stok takjil di rumah aman 😅.

Untuk adonan biji candil aku pakai Tepung Mocaf Ladang Lima. Hasilnya candil kenyal dan mudah dibentuk juga. Enak dan pastinya lebih sehat.

#ResepGlutenFree
#GlutenFree
#TakjilGlutenFree
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bali
#BuburCandil
#BuburCandilGlutenFree
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#CPBali_BiasaJadiLuarBiasa24
#GraduationPartyGATA

Bubur Candil Ubi Gluten Free

WAR takjil udah biasa, kalo bikin sendiri namanya WAR biasak. Ini salah satu cara biar stok takjil di rumah aman 😅.

Untuk adonan biji candil aku pakai Tepung Mocaf Ladang Lima. Hasilnya candil kenyal dan mudah dibentuk juga. Enak dan pastinya lebih sehat.

#ResepGlutenFree
#GlutenFree
#TakjilGlutenFree
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bali
#BuburCandil
#BuburCandilGlutenFree
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#CPBali_BiasaJadiLuarBiasa24
#GraduationPartyGATA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5-6 orang
  1. Bahan Biji Candil:
  2. 350 grubi (berat setelah dikukus)
  3. 75 grTepung Mocaf Ladang Lima
  4. Sejumputgaram
  5. Secukupnyapewarna makanan (opsional)
  6. Bahan Kuah Gula Merah:
  7. 1200 mlair
  8. 75 grgula pasir
  9. 50 grgula merah
  10. 2 lembardaun pandan
  11. Sejumputgaram
  12. 𝒏𝒐𝒕𝒆: kalau suka manis takaran gula bisa ditambah
  13. Bahan Pengental:
  14. 3 sdmmaizena larutkan dengan secukupnya air
  15. Bahan Kuah Santan:
  16. 100 grsantan instan
  17. 250 mlair
  18. 1 sdmgula pasir
  19. 1 lembardaun pandan
  20. Sejumputgaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Membuat Biji Candil:
    Lumatkan ubi saat masih panas, campur dengan Tepung Mocaf Ladang Lima dan garam sampai adonan bisa di pulung.

  2. 2

    Bagi adonan jadi beberapa bagian dan beri warna (opsional). Lalu bentuk jadi bulatan kecil-kecil. Sisihkan.

  3. 3

    Campur semua bahan kuah gula merah. Masak sampai mendidih. Kemudian masukkan biji candil. Masak hingga biji candil mengapung dan matang.

  4. 4

    Masukkan larutan pengental, aduk perlahan. Masak sampai bubur mengental. Angkat dan sisihkan.

  5. 5

    Membuat Kuah Santan:
    Campur semua bahan kuah. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih.

  6. 6

    Penyajian tuang bubur di atas piring lalu siram dengan kuah santan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deniza Ika
Deniza Ika @deniza_ika
pada
Solo - Jawa Tengah
Local Team Cookpad Community Bali 2023-2024Saya emak-emak anak 2, hobinya masak plus makan, cita-cita kurus belum kesampaian 😅Terimakasih untuk yang sudah follow, like, dan recook resep saya. Semoga bermanfaatBisa cooking dan baking itu bukan karena bakat tapi karena adanya kemauan untuk terus belajar. BISA PASTI BISA. 😉YouTube & IG @deniza_ika, Tiktok @denizaika8
Lebih banyak

Komentar (5)

Dessy Solehyanti
Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti
Enaknya🤤🤤🤤. Pas bgt dikasih ipar ubi
Dan ada tepung mocaf. Jadi pengen recook😍

Resep Serupa