Iga bakar

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi
  2. Wortel dipotong2
  3. Kentang dipotong2
  4. 2 siungbawang putih halus
  5. 2 butirkapulaga
  6. 1/2 bijipala halus yang sudah disangrai
  7. 5 butircengkeh
  8. 5cabe rawit
  9. Kecap manis
  10. Saus tiram
  11. Minyak
  12. 2 cmjahe parut

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sampai mendidih, bersihkan buihnya kecilkan api. Rebus sampai empuk. Angkat iga.

  2. 2

    Masukkan kapulaga, cengkeh, pala kentang, wortel.

  3. 3

    Campurkan kecap manis, saus tiram, madu, minyak, bawang putih, cabe rawit, dan jahe aduk rata.

  4. 4

    Oles campuran kecap ke iga dan panggang diatas teflon. Setelah matang taburi bawang goreng diatasnya dan sajikan dengan sop yg ditaburi daun bawang dan seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vinzlicious
Vinzlicious @Vinzlicious
pada
Mother of two who love cooking and baking and love to learning
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa