Bersihkan ayam lalu rebus/goreng ayam sampai mateng. Kalau saya direbus aja biar cepet

Bawang bombay, bawang merah dan bawang putih iris-iris setelah itu siapkan wajan yang sudah diberi minyak lalu masukan trio bawang yang sudah di iris kewajan dan oseng-oseng sampai kecoklatan jangan lupa beri 1 batang serai.

Masukan ayam yang tadi sudah direbus dan disuir kedalam wajan. Siapkan gelas lalu masukan susu dancow dan kocok didalam gelas setelah itu campurkan kewajan tutup wajan sampai mendidih.

Setelah mendidih masukan 1 sendok saori saus tiram kedalam wajan aduk-aduk jangan lupa beri bumbu Garam, penyedap rasa, lada bubuk dan kecap manis 1 sendok. Aduk-aduk koreksi rasa.

Ga pake saus karena buat anak kalau ada yang mau pake saus bisa tambahin 1 sendok saus pedas dan 1 sendok saus tomat.

Setelah itu ayam suir siap dihidangkan.