Tidak pakai tepung, jadi rasa perkedel lembut sekali. Tidak pakai telur, penggunaan putih telur hanya untuk celupan sebelum digoreng. Bisa disimpan di kulkas, tinggal celup dan goreng bila perlu, bisa juga disimpan di kulkas dalam keadaan sudah digoreng lalu diamkan di suhu kamar saat akan disantap.#antiRibet#siapRamadan#perkedelkentangZaBelsMom#resolusi2019#berburucelemekemas

Siapa sih yg gak suka perkedel? Makanan favorit sejuta umat ini bisa dimakan langsung sebagai cemilan atau sebagai pelengkap hidangan. Perkedel yg enak, yg renyah di luar dan lembut di dalam. 😍Tapi tau gak sih? Perkedel punya singkatan, yaitu persatuan kentang dan telur! Wkwk oke skip~

Minggu, 5 Juni 2022.....Perkedel makanan kesukaan anak anak, terutama anak pertama kami (Teh Alma).Biasanya saya kalau bikin perkedel, bumbu yg dihaluskan diberi 1/3 bagian biji pala. Dan telurnya putih dan kuningnya dikocok garpu jadi satu, kemudian 1/2 bagian telur dicampurkan ke adonan dan 1/2 bagian telur lagi untuk celupan perkedel sebelum di goreng.Nah kali ini mencoba perkedel agak sedikit berbeda. Dan anak anak tetap suka juga😊Source : Fitri Sasmaya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah

Sebagian orang lebih suka masak perkedel telurnya dicampur.. kalau sayaa.... lebih suka telurnya belakangan...😁

Resep perkedel andalan ibu saya, nih. Cocok banget dimakan sama nasi sop. Kalau resep ini telur langsung dicampur ke adonan, ya. Kalau yang buat soto biasanya telur dipakai untuk baluran, tp saya blm pernah bikin sih. Hehe. Silakan direcook, ya.#PejuangGoldenBatikApron

Kalo ke warung nasi padang ,yg dituju pertama kali adalah perkedel ama telur. Nah nasi padang dideket rumah perkedelnya agak beda, bumbunya kerasa kalo ditumis dulu sebelum dicampur ke kentang. Biasanya kan kl pada bikin perkedel bumbunya habis diuleg langsung masuk ke kentang ya... Nah yg ini lebih sedep sih menurutku karna ditumis dulu ampe kering..Cus resepnya...

Kesel ketika adonan sudah tinggal goreng pas dikasih telur eh telurnya busuk duh jadi harus ngulang lagi dari awal 😥 ini bikin kedua kalinya karena suami lagi pengen perkedel kentang

Bikin perkedel kentang gampang-gampang susah. Kalau kentangnya kurang bagus dan dimasaknya direbus kadang adonan perkedel pecah saat digoreng. Supaya adonan kentang tidak pecah saat digoreng biasanya kentang digoreng tapi diresep ini kentang dipanggang supaya tidak terlalu banyak minyak😊

Di rumah mertua dimasakin perkedel kentang, cocok banget dengan lidah, langsung dalam pikiran akan membuatnya dan meminta resepnya kepada mamah mertua, setelah diberitahu langsung saja saya buat dan memang hasilnya enak. Jadi resep perkedel kentang ala mamah mertua ku ini untuk #PejuangGoldenApron3 minggu ke 3 saya, terus semangaaat 😊

Biasanya kalo bikin perkedel dicampur kadang daging giling, kornet atau smoked beef. Skrg lagi ga punya campuran nya dan ngabisin stok kentang sblm mudik, jadiin deh perkedel kentang doang.Mimi kalo bikin perkedel ga bisa kaya org2 yg warnanya bisa bersih.. Pasti adonan perkedel nya selalu butek soalnya suka yg byk bumbu nya, emg sii warnanya jd ga cakep tp yg penting rasa sesuai lidah..

By: @dapoer_kyara11/03/2018 Olahan kentang kali cukup simple yaitu 'Perkedel kentang'. Telur yg biasanya utk membalur perkedel sblm digoreng sy campur lsg dlm adonan perkedel dan hasilnya sprti ini, tp utk yg mau teutep perkedelnya dibalur, silahkan! Sesuaikan sj dgn selera ya Bun..ok, cookpaders...Selamat mencoba! ...😃_Semoga bermanfaat_😃...

Saya suka tiba2 jadi manusia paling perfeksionis di dunia kalau bikin perkedel kentang 😆😆 soalnya awal2 bikin dia nih selalu hancur dan dimarahi mamah☹Akhirnya setelah berkali2 melakukan percobaan, dapet juga komposisi adonan dan cara buat perkedel yang perfecto favorit suami dan anakku😍 #5resepterbaruku