Hampir 1 minggu 3 kali buat kue ke sukaan anak2 dirumah☺️ buat nya juga simple kok😁

Sanggara balanda adlh kue khas bugis yg memakai bahan dasar pisang... Biasax di buat jika ada acara pernikahan tetapi makin ke sini kue ini tdk hanya unk pernikahan saja... Rasa legit pisang bercampur dengan gurihnya kacang menjadi sensasi tersendiri di mulut hehe... ada dua versi sanggara balanda, yang pertama menggunakan saos gula dan yang kedua tidak menggunakan saos gula... yang aku buat adalah sanggara balanda yang tidak menggunakan saos gula karena aku tidak suka dengan kue yang terlalu manis... (padhal kue-kue bugis terkenal karena cita rasanya yang maniiiissss.... ^^)

Makanan khas dari makasar yang berbahan dasar pisang. dulu banget pernah dikasih teman, gak terpikir untuk bikin sendiri. berawal dari tugas foto, akhirnya berekperimenlah dengan masakan yg satu ini. pasukan rumah sudah pasti jadi sasaran tester. ternyata oh ternyata jadi favorit nya pak suami 🤩. sejak saat itu jadi sering bikin makanan yg satu ini. untuk resep yang ini saya recook dari resepnya mbak Grace (Putrichristian), teman seperjuangan di kelas foto 🥰😁#paporitnyasipapa#CookpadCommunity_Bandung

Waktu itu sebelum bulan ramadhan,saya tergoda oleh postingannya teh tania terkait olahan sang pisang ini dan belum sempat terjamah. Kebetulan tadi lihat pisang tanduk di warung dan pas liat lemari dapur ternyata ada stock kacang, ah kita coba jadikan saja menu takjil untuk berbuka puasa ini.Source : Tania Helena#ComboNgabibita#ComboNgabibita_InstreetFood#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadCommunity_Bandung#AuthorBandungHebring

Dalam bahasa bugis, Sanggara Balanda artinya Pisang Goreng Belanda. Menu ini masakan khas suku bugis. #PejuangGoldenApron3

Olahan pisang satu ini enak banget.. dipadukan dengan saus karamel

Assalamualaikum,BismillahirrahmanirrahimSanggara Balanda adalah makanan khas Orang Bugis -Makasar. Sanggara artinya pisang dan Balanda artinya Belanda. Saya diajarin mertua membuat Sanggara Balanda😀

Ini katanya makanan makasar, pengen nyoba kebetulan pny pisang dan bahan lainnya ada juga. Rasanya enak manis dan gurih.

Recook kali ini jatuh ke rumah cookpad-nya mbak Dian Ummu Hasby, pilihan saya jatuh ke kudapan 'asing' ini.Lalu saya cari info dari si mbah Google, dan menemukan fakta bahwa,Sanggara Balanda, adalah salah satu menu favorit untuk berbuka puasa orang Bugis-Makassar, sejak zaman penjajahan Belanda.Siapa yang sangka, tampilannya yang super sederhana ini menyimpan cita rasa yang uwenak dan unik, perpaduan lembut dan manis pisang, gurih dari isian kacang dan keju, juga manis dari sauce caramel, sempurna👌🏻Menurut beberapa informasi, dalam bahasa Bugis, Sanggara berarti pisang goreng, sementara Balanda berasal dari nama negara Belanda. Konon Sanggara Balanda dulunya dibuat pakai keju dan mentega yang dibawa oleh orang Belanda, makanya dinamai Sanggara Balanda.Ciri khas Sanggara Balanda yakni penggunaan bahan hanya boleh pisang raja yang benar-benar matang. Pisang lain dianggap tidak cocok karena tidak pas aroma, tekstur, dan rasanya. Karena Pisang raja banyak mengandung gula jadi ada proses karamelisasi saat digoreng.Kebetulan, si mbah beberapa waktu lalu panen pisang raja dan sudah matang, pas banget momennya, langsung eksekusi.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13653723-sanggara-balanda?invite_token=uavkQdeXnMcXF7N5NeKDFAyB&shared_at=1622278058#CoboyKreco#Kreco_DianUmmuHasbi#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

Udah lama liat resep ini berseliweran di Cookpad. Pisang goreng mewah menurutku karena biasanya pisang saya goreng biasa atau pakein tepung. Namanya keren toppingnya lumayan banyak, ada kacang tumis butter dan keju parut trus saus gula merah. Ternyata asal kudapan ini dari Sulawesi Selatan, Sanggara = Pisang goreng, Balanda adalah Negeri Belanda jadi pisang goreng itu sudah dibuat sejak zaman penjajahan Belanda. Cukup mudah bikinnya sih. Rasanya manis, legit dan gurih dari kacang juga keju parut. Yummy.Source : Bunda Nayla#GA_TheNextLevel#BandungArisanRecook4_BundaNayla#SanggaraBalanda#ResepGiacinta

Sebenarnya sdh pernah upload resep ini ..Tp belum lengkap dengan foto setiap langkahnya. Ini salah satu makanan favorit si kecil. Kl dapat pisang raja dengan tingkat kematangan pas.. maka hrs dibuat dalam 1 hr tsb. Akan terasa kurang rasa nikmatnya jika pisang terlalu matang atau belum matang.#GenerasiAprontis#PekanKe-16#Olahan pisang

Makassar, 6 April 2019Sanggara (yg dlm bahasa indonesia berarti pisang goreng) merupakan kue khas tradisional kota Makassar. Biasanya di sajikan pada saat acara kumpul keluarga atau pesta.Sebenarnya proses pembuatan sanggara balanda 2x goreng. Pertama di goreng sj hingga terbelah. Kemudian setelah pisang dingin di masukkan pada kocokan telur kemudian di goreng lg. Sy hanya menggoreng sekali tapi rasanya tetap enak.Untuk bahan isian ada 2 cara:1. Campur isian kacang tanah yg telah dihaluskan dengan 2 sendok makan gula pasir serta margarin secukupnya.2. Oles margarin pada pisang yg telah dibelah dan masih panas, agar meleleh. Kemudian beri isian kacang tanah yg telah di haluskan.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_mks