Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 200 grmentega (lelehkan)
  3. 150 grkurma tanpa biji (cincang kasar)
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. 3 sdmgula castor (pakai gula halus lebih baik)
  6. 2 butirkuning telur
  7. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula dan baking powder ke dalam mangkuk besar sambil diayak. Aduk rata menggunakan whisk, masukkan kuning telur, aduk kembali.

  2. 2

    Masukkan mentega leleh, aduk rata. Tambahkan potongan kurma, aduk kembali hingga tercampur rata. Ambil adonan menggunakan sendok takar 5 gr, bulatkan lalu pipihkan. Tata di atas loyang anti lengket, ulangi hingga habis.

  3. 3

    Masukkan loyang ke dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan pada suhu 180° selama 10 menit. Panggang di rak tengah dengan suhu 180° menggunakan api atas bawah selama 30 menit. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan di atas cooling rack hingga benar-benar mengeras.

  4. 4

    Simpan Date Cookies ke dalam toples untuk dinikmati sewaktu-waktu. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enik Sulistyawati
Enik Sulistyawati @enikkirei
pada
Tulungagung, Jawa Timur
newbie yang sedang belajar masak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa