Aduk mentega dan gula dengan whisker/mikser. Tambahkan kuning telur dan vanilla cair. Aduk hingga tercampur rata. Jika menggunakan mikser tidak perlu terlalu lama, yg penting tercampur rata.

Masukkan terigu, susu bubuk, baking powder yg sudah diayak.

Aduk rata, jangan terlalu lama supaya cookies tidak keras. Adonan saya bagi 2, yg satunya saya beri coklat bubuk 1 sdm.

Tutup wadah menggunakan plastik wrap. Masukkan chiller selama 30 menit.

Setelah 30 menit, gilas dengan rolling pin dan cetak sesuai selera. Biasanya utk suguhan lebaran saya cetak cantik pake cetakan winnie the pooh. Tp karena sekarang pengen cepat, saya masukkan piping bag aja dan dibikin panjang2. Simpel 😆

Panggang di oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan api kecil cenderung sedang sekitar 20-25 menit. Saya menggunakan oven tangkring yg tidak ada lubang atasnya. Dipindah2 dari rak atas ke rak bawah dan sebaliknya.

Biarkan dingin di suhu ruangan. Masukkan toples.

Bisa juga dicoating pake coklat compound yg dilelehkan dan dihias dengan sprinkle 👍