Kue Kacang Jadul

Name: Kue Kacang Jadul
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 240 gram kacang tanah (saya pakai yg tanpa kulit); 200 ml minyak goreng; 50 gram butter di lelahkan (saya pakai Lurpark unsalted); 400 gram temping terigu; 150 gram gula halus; 50 gram susu bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanilla bubuk; 1 butir kuning telur; 10 ml / 1 sdm susu UHT

Yuli Kustiyah Lahalle @Yuli_lahalle

Share Makanan kesukaan dari waktu kecil.

Lebih banyak

Kue Kacang Jadul

Yuli Kustiyah Lahalle @Yuli_lahalle

Share Makanan kesukaan dari waktu kecil.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

8 porsi

240 gramkacang tanah (saya pakai yg tanpa kulit)
200 mlminyak goreng
50 grambutter di lelahkan (saya pakai Lurpark unsalted)
400 gramtemping terigu
150 gramgula halus
50 gramsusu bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanilla bubuk
Bahan Olesan
1 butirkuning telur
10 ml/ 1 sdm susu UHT

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Sangrai kacang tanah dengan api kecil.setelah agak Harum atau warna mulai agak berkilau, matikan api biarkan dingin.
2

Giling kacang dengan food processor atau bisa pakai lumping kecil yang biasa untuk menumbuk kopi.
3

Campur kacang tanah halus dengan tepung terigu, gula halus, garam, vanilla,susu bubuk,minyak goreng serta butter yang Di lelehkan. Anduk hingga tercampur rata dan bisa Di bentuk.
4

Untuk olesan, campur kuning telur dengan susu UHT.
5

Panaskan oven di suhu 140 derajat celcius.
6

Bentuk Adonan tepung terigu, kacang dll (cara No.3) sesuai segera, kemudian oles dengan bahan olesan yang sudah Di campur (cara No.4).
7

Kemudian Masukkan ke dalam oven yg sudah Di panaskan, panggang selama 10-15 menit.
8

Kur kacang siang di hidangkan.