Ayam rica-rica😋

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong kecil" atau selera
  2. 1/2 sdtlada bubuk
  3. secukupnyagaram
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. secukupnyaair untuk rebusan
  6. bumbu halus
  7. 15 buahcabe merah/selera
  8. 10 buahcabe rawit/selera
  9. 4 siungbawang putih
  10. 7 siungbawang merah
  11. 1 ruas jempoljahe
  12. 2 lembardaun salam
  13. secukupnyagaram,gula,penyedap
  14. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam potong hingga bersih dan kesat,rebus hingga matang lalu saring,taruh diwadah,tabur perasan jeruk nipis,lada bubu dan sedikit garam diamkan kurleb 10menit.

  2. 2

    Goreng ayam hingga kecoklatan,j gn terlalu garing/coklat banget

  3. 3

    Tumbuk bumbu halus kecuali daun salam,panaskan minyak,tumis bumbu halus dan salam hingga wangi dan matang bumbunya,beri gula,garam,penyedap icip rasa,jika sudah Ok,masukkan ayam yang sudah digoreng kecoklatan,aduk hingga rata,lalu masukkan kemangi,diamkan sebentar dengan api kecil biar bumbu meresap ke ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momy Cilla
Momy Cilla @cook_4477695
pada
Jakarta
seorang istri sekaligus ibu muda,yang sedang ber eksperimen untuk suami dan baby tersayang...happy wife and happy mom '-'))
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa