Perkedel Tuna ( Tuna Cake )

Name: Perkedel Tuna ( Tuna Cake )
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Kentang; 100 gram Ikan Tuna Kaleng; 2 butir Kuning Telur; 3 siung Bawang Putih; 1 sendok makan Bawang Goreng; 2 batang Daun Bawang; 1 batang Seledri; secukupnya Garam; secukupnya Lada (Merica); 3 gram Pala; 1 butir Telur Ayam untuk pencelup; 100 gram Tepung Panir; secukupnya Minyak Goreng

nChef Joy @cook_2008412

Perkedel Tuna merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia, dengan bahan dasar ikan tuna dan kentang. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan digoreng.

Lebih banyak

Perkedel Tuna ( Tuna Cake )

nChef Joy @cook_2008412

Perkedel Tuna merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia, dengan bahan dasar ikan tuna dan kentang. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan digoreng.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 porsi

100 gramKentang
100 gramIkan Tuna Kaleng
2 butirKuning Telur
3 siungBawang Putih
1 sendok makanBawang Goreng
2 batangDaun Bawang
1 batangSeledri
secukupnyaGaram
secukupnyaLada (Merica)
3 gramPala
1 butirTelur Ayam untuk pencelup
100 gramTepung Panir
secukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
2

Selagi panas haluskan kentang. Masukkan kuning telur, tuna, bawang putih, bawang merah goreng, daun bawang, seledri, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Bentuk bulat pipih.
3

Celup ke telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan atau matang.