Siapkan

1. Mentega 3 sendok makan

2. Telor ayam 3 butir

3. Tepung Terigu 3 ons dn secukupnya

4. Garam sejumput, karena asinnya udah dari mentega dan keju.

5. Air putih satu gelas belimbing

Cara membuat Adonan :

1. Mentega , air , garam dimasak hingga matang.

2. Masukkan tepung terigu diaduk rata hingga kalis.

3. Dinginkan.

Setelah adonan dingin ... masukkan telor ayam satu persatu dan dikocok hingga halus , lalu tambahkan keju parut dan dikocok lagi hingga mengental.

Kemudian adonan dicetak dengan sendok mkn hingga bentuk membulat, dan panaskan minyak goreng , lalu di goreng dengan api yg sedang.

Sus Goreng Keju siap disantap.