BROWNIES KUKUS GULUNG (ny. liem)
liat di blog nya teh ricke, review nya enak pakai banget. makanya pengen nyoba juga :) mkasih teh...
Nah kebetulan hari kamis mertua ultah,lg malas bikin cake, jatuh pilihan nya buat kue ini. Dapatnya dua loyang,satu loyang buat makan dirumah,satu lg untuk dibawa,olesan nya cuma pakai selai straubery aja.dan ditaburi gula halus atasnya. Cakep deh jd nya,penampilan mah urusan kesekian buat saya mah, yg penting rasa nya dulu,alhamdulillah uenakk banget,lembut,nyoklat,g Bau telur sama sekali (secara ria paling g suka klu kue kebauan telor). Recomended deh!!!!
BROWNIES KUKUS GULUNG (ny. liem)
liat di blog nya teh ricke, review nya enak pakai banget. makanya pengen nyoba juga :) mkasih teh...
Nah kebetulan hari kamis mertua ultah,lg malas bikin cake, jatuh pilihan nya buat kue ini. Dapatnya dua loyang,satu loyang buat makan dirumah,satu lg untuk dibawa,olesan nya cuma pakai selai straubery aja.dan ditaburi gula halus atasnya. Cakep deh jd nya,penampilan mah urusan kesekian buat saya mah, yg penting rasa nya dulu,alhamdulillah uenakk banget,lembut,nyoklat,g Bau telur sama sekali (secara ria paling g suka klu kue kebauan telor). Recomended deh!!!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan.Siapkan 2 buh loyang 28 x28 cm. Olesi margarin,alasi kertas roti.
- 2
Campur terigu dan bubuk coklat,ayak.sisihkan
- 3
Lelehkan bersamaan,dark cooking chocolate +minyak+butter, angkat,biarkan hangat.
- 4
Kocok telur,gula,emulsifer, garam hingga mengembang,kental berjejak.tambahkan vanila,kocok rata.
- 5
Masukkan campuran terigu dan coklat sedikit demi sedikit,kocok dengan kecepatan paling rendah hingga rata saja.
- 6
Masukkan campuran dark cooking chocolate ke adonan,aduk balik pakai spatula hingga rata.
- 7
Tuang adonan ke 2 buah loyang. Kukus 10-12 menit. Angkat
- 8
PANAS PANAS balikkan le atas kertas roti yg lebih besar dari cake. Olesi dengan filling.SEGERA GULUNG SELAGI PANAS. padatkan dan dinginkan.
- 9
NOTE: 1. MENGGULUNG BROWKUS HARUS DALAM KEADAAN MASIH PANAS. krn cake masih lentur untuk digulung. 2. Jika ingin diberi beri pakai cream,gulung dulu tanpa cream,biarkan dingin. Kemudian buka gulungan olesi cream,baru gulung lg. Biar cream nya g meleleh
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar