Puding Lapis Buah Naga

Afifah Rahmawati
Afifah Rahmawati @afirahma
Depok, Jawa Barat

Athar suka sekali pudding. Dan lebih suka yg buatan saya krn doi suka yg gak terlalu manis. Warna pink saya pakai buah naga. Biasanya saya pakai ubi ungu jd lapisnya ungu, pernah juga lapis coklat saya pakai bubuk coklat aja. 😊

Puding Lapis Buah Naga

15 orang berencana membuat resep ini

Athar suka sekali pudding. Dan lebih suka yg buatan saya krn doi suka yg gak terlalu manis. Warna pink saya pakai buah naga. Biasanya saya pakai ubi ungu jd lapisnya ungu, pernah juga lapis coklat saya pakai bubuk coklat aja. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 bungkusagar2 swalow plain
  2. 1 sdmnutrijell plain (boleh diskip, pakai ini supaya cepat set)
  3. 500 mlsantan (saya pakai kara 65 ml campur air)
  4. 250 mlsusu uht plain
  5. 10 sdmgula pasir
  6. bahan warna :
  7. 1/2 buahbuah naga (atau ubi ungu atau bubuk coklat)
  8. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat pasta/pure warna dulu : jika ingin warna pink kerok buah naga, saring sambil dibejek2 dengan sendok, campur air secukupnya. Jika ingin warna ungu : rebus ubi ungu dg air, haluskan seperti bubur.

  2. 2

    Campur agar2, nutrijel, larutkan dg sedikit santan. Campur dg santan dan susu, tambahkan gula, rebus sambil diaduk2 supaya tidak pecah. Gunakan api kecil. Tunggu sampai ada gelembung kecil tanda mendidih, matikan api.

  3. 3

    Siapkan cetakan agar, tuang adonan agar2 ke dalam cetakan kira-kira 3 sendok sayur. Tunggu sampai set. Supaya cepat set, taruh cetakan ke dalam baskom berisi air es.

  4. 4

    Aduk sisa adonan agar agar, rebus dg api kecil saja. Masukan 1,5 sdm pure buah naga. Tuang 3 sendok sayur ke dalam cetakan td (lapisan setelah putih). Tunggu sampai set. Masukkan lg 1 sdm pure buah naga ke adonan agar agar. Tuang ke cetakan, tunggu sampai set. Begitu seterusnya hingga adonan pure habis.

  5. 5

    Jadi deeh. 😀👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afifah Rahmawati
pada
Depok, Jawa Barat
A happy mom of Athar & Arza 😊.hobby makan 👌🍕🍛🍜 .(Terpaksa) belajar masak untuk memenuhi hoby makan. 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa