Gohiong Ayam

San's Kitchen
San's Kitchen @sankitchen82
Jakarta

Lupa photo gohiong yang sudah di goreng hehe... yg di pic itu posisi gohiong masih mentah dan blm di kukus... next kalau bikin lagi baru di photoin yaa... ☺... rasanya enak dan gurih padahal ngak pakai micin loh

Gohiong Ayam

Lupa photo gohiong yang sudah di goreng hehe... yg di pic itu posisi gohiong masih mentah dan blm di kukus... next kalau bikin lagi baru di photoin yaa... ☺... rasanya enak dan gurih padahal ngak pakai micin loh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gayam fillet (cincang halus)
  2. 200 gudang (cincang halus)
  3. 1 btrtelur
  4. 1 bhwortel (parut)
  5. 1/2 buahbengkuang (potong panjang kayak korek api)
  6. 3 bhbawang putih (cincang)
  7. 3 bhbawang merah (cincang)
  8. 1 bhdaun bawang (cincang)
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. 1 sdmmaizena
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1/2 sdtbubuk gohiong
  13. 1 sdmminyak ikan
  14. secukupnyagaram, lada, kaldu jamur
  15. 1 bkskulit tahu kering (sy potong 8)

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan aduk rata jadi 1. Basahi kulit tahu yg sudah di potong dengan sedikit air agar kulit tahu lembut beli 2 sdm munjung isi gulung dan padatkan.

  2. 2

    Kukus +- 15 menit. pada saat kukus jangan di tumpuk (karna kulit tahunya akan lengket), sy pakai kertas minyak apabila kukusnya di tumpuk.

  3. 3

    Dinginkan dulu sebelum di goreng baru kemudian di potong2. Kalau mau garing potong dulu baru goreng. Apabila mau disimpan lama boleh masukkan freezer dgn tanpa di goreng.

  4. 4

    Ini hasil setelah di goreng hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
San's Kitchen
San's Kitchen @sankitchen82
pada
Jakarta
follow my IG @lisan_kaylaabigailMami dr 1 anak dan istri dr seorg suami 😉.. masak dan baking adalah keharusan setiap hari untuk keluarga kecil tercinta😚moga2 resepnya berguna...bagi yg re-cook jangan lupa di share yaa. thx
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa