Tahu Telor

Mala Sari
Mala Sari @cook_5786570
Blitar

Ini nihh, makanan zamannya masih jadi anak kost, kepikiran buat sendri, ala saya hehehehe, dan alhmdulillah, suami suka banget, yuukk intip cara buatnya, simpel banget!

Tahu Telor

Ini nihh, makanan zamannya masih jadi anak kost, kepikiran buat sendri, ala saya hehehehe, dan alhmdulillah, suami suka banget, yuukk intip cara buatnya, simpel banget!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 5 porsi
  1. 5 butirTelur Ayam (bnyknya telur mnyesuaikan porsi)
  2. 6 butirBawang putih utuh goreng
  3. 13 bijiCabai rawit goreng
  4. 1/4 kgKacang tanah goreng haluskan
  5. 1 helaiDaun bawang ukuran sedang potong kecil
  6. 1 onsKecambah rebus air panas
  7. 1 buahTahu putih potong kecil goreng stengah matang
  8. 1 sachetKaldu bubuk (bisa di ganti dg masako/sejenisnya)
  9. 1 sendok makanGula Merah
  10. secukupnyaKecap Manis
  11. secukupnyaMinyak untuk menggoreng
  12. secukupnyaGaram
  13. Pelengkap :
  14. sesuai seleraBawang Goreng untuk Taburan
  15. sesuai seleraKacang Tanah Goreng (bila suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok Telur ayam, campur dengan garam, lada bubuk hingga tercampur

  2. 2

    Bila sudah tercampur, tambahkan tahu yang sudah di goreng setengah matang, lalu tambahkan juga irisan daun bawang, aduk kmbali hingga tercampur,

  3. 3

    Panaskan minyak lalu goreng adonan Tahu dan telur sampai matang, (ulangi sampai adonan habis)

  4. 4

    Sementara adonan di goreng, buat bumbu kacangnya, dengan menumbuk bawang putih goreng, cabai, gula merah, tumbuk sampai halus

  5. 5

    Setelah benar - benar halus, tambahkan kacang goreng yang sudah di tumbuk, dan tambahkan petis udan serta kecap manis dan air, aduk kembali sampai rata, jangan lupa korekso rasanya

  6. 6

    Tahu telor siap di sajikan, bisa dengan nasi putih hangat, atau lontong, jangan lupa taburi kecambah, bawang goreng dan kacang tanah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mala Sari
Mala Sari @cook_5786570
pada
Blitar
Saya suka sekali dalam hal memasak, wlpun kemampuan saya masih sangat kurang untuk dikatakan pandai dlm memasak. tapi ktertarikn saya di dunia masak sangat besar hingga saya memilih ikut cookpad biar bisa belajar dr tmn2 yg sudh lbh pandai dari saya😊 smngtt bljarr!!😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa