Tumis Terong Bola

Name: Tumis Terong Bola
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir Terong Ungu; 5 butir Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 5 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau; 1 bungkus Terasi instan; 1 sendok teh Garam; 3 sendok makan Minyak Goreng; secukupnya Air

ayu utami @cook_2009237

Tumis terong bola ini cocok kalau dimakan dengan nasi hangat dan ikan asin yang kecil-kecil

Lebih banyak

Tumis Terong Bola

ayu utami @cook_2009237

Tumis terong bola ini cocok kalau dimakan dengan nasi hangat dan ikan asin yang kecil-kecil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3 porsi

10 butirTerong Ungu
5 butirBawang Merah
3 siungBawang Putih
5 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
1 bungkusTerasi instan
1 sendok tehGaram
3 sendok makanMinyak Goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

iris tipis terong, cuci dengan air, peras dan saring kemudian sisihkan
2

iris tipis, bawang merah, cabai, dan bawang putih
3

tumis bawang putih terlebih dahulu, baru masukkan bawang merah dan cabai, aduk sebentar
kemudian masukkan terasi (gunakan terasi instan kemasan kecil ) aduk kembali hingga terasi tercampur dengan bumbu
Masukkan terong, beri garam dan sedikit air. Aduk kembali, tunggu kurang lebih 1 menit, matikan api, tumis terong siap disajikan