Brownies Puding

Name: Brownies Puding
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 lembar Roti Tawar tanpa kulit; 1 liter Susu Cair Sapi; 11 gram Agar-agar bubuk; 4 gram Jeli instan; secukupnya Garam; 200 gram Gula Pasir; 25 gram Cokelat Bubuk; 100 gram Dark Compound Chocolate; 1 buah Kuning Telur; 50 gram Kacang Tanah

Dwi Puspa Buanasari @cook_2009309

Pertama kali lihat resep brownies puding ini (Tabloid Saji edisi 160, th. VII, 26 Agustus-1 September 2009), sudah terbayang nikmatnya kelembutan puding dengan rasa cokelat yg mantebs banget (lebay dikit boleh yaaa....). Dan sejak kenal resep ini, selalu jadi andalan kalo pingin puding yg lembut dan nyokelat banget.

Lebih banyak

Brownies Puding

Dwi Puspa Buanasari @cook_2009309

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

10 porsi

5 lembarRoti Tawar tanpa kulit
1 literSusu Cair Sapi
11 gramAgar-agar bubuk
4 gramJeli instan
secukupnyaGaram
200 gramGula Pasir
25 gramCokelat Bubuk
100 gramDark Compound Chocolate
1 buahKuning Telur
50 gramKacang Tanah

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Blender sebagian susu dengan potongan roti tawar
2

Masukkan sisa susu, roti tawar yg telah diblender, agar-agar bubuk, jeli instan, cokelat bubuk, garam, dan gula pasir sambil diaduk-aduk sampai mendidih
3

Tambahkan DCC. Aduk sampai larut. Matikan api.
4

Ambil 1 sendok sayur adonan puding, masukkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang kembali ke rebusan agar-agar. Nyalakan api. Masak sambik diaduk-aduk hingga mendidih.
5

Tuang ke dalam loyang ukuran 24x10x7. Taburkan almond/kc. Tanah. Bekukam