AYAM SUIR BALI
Sudah lama anakku Finta minta dimasakin ayam suir Bali. Sudah dua kali makan di rumah temannya yang orang Bali dan disuguhin ayam suir. Katanya sih masakan khas Bali. Ternyata benar. Ayam suir adalah salah satu masakan khas Bali. Ciri khasnya pedas. Di sini saya masaknya pake cabe giling dua sendok makan, kalau mau bener-bener mirip kayak di Bali, tinggal ditambah cabe halus
AYAM SUIR BALI
Sudah lama anakku Finta minta dimasakin ayam suir Bali. Sudah dua kali makan di rumah temannya yang orang Bali dan disuguhin ayam suir. Katanya sih masakan khas Bali. Ternyata benar. Ayam suir adalah salah satu masakan khas Bali. Ciri khasnya pedas. Di sini saya masaknya pake cabe giling dua sendok makan, kalau mau bener-bener mirip kayak di Bali, tinggal ditambah cabe halus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam fillet, setelah matang, disuir-suir
Siapkan semua bumbu
Panaskan minyak dan masukkan semua bumbu kecuali lada halus dan bumbu masak
- 2
Setelah bumbu berubah warna, masukkan cabe halus dan terasi, aduk terus sampai tercampur rata
Masukkan ayam suirnya
Aduk terus dan masak sampai agak kering
- 3
Setelah agak kering, angkat dan sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar