Setelah dibuang bagiang ujungnya lalu potong jadi dua dan cuci, lalu ambil 1 sdm tepung tambah air 2 sdm masukan garam lalu aduk setelah rata masukan buncis yg sudah dibersihkan tadi aduk hingga rata lalu diamkan selama 5 menit, masukan sisa tepung tadi kedalam mangkok lalu masukan buncis td aduk hingga tepung menbungkus buncis dan panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan...dan hidangkan selagi hangat dan saos