Bolu Kukus Tanpa Pengembang

Dinie Rianggara
Dinie Rianggara @dinierianggara
Jawa Tengah

Malem ini pengen makan bolu tapi telor tinggal 2 biji doang. Yaudah deh utak atik aja pake ilmu kira-kira. Dan alhamdulillah...setelah ±30 menitan bolunya jadi deh. Empuk lho, dan irit bahan pastinya. Hihi yuk cobain? 😆

Bolu Kukus Tanpa Pengembang

Malem ini pengen makan bolu tapi telor tinggal 2 biji doang. Yaudah deh utak atik aja pake ilmu kira-kira. Dan alhamdulillah...setelah ±30 menitan bolunya jadi deh. Empuk lho, dan irit bahan pastinya. Hihi yuk cobain? 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 slice kecil
  1. 50 gramtepung terigu (saya pakai terigu warung tanpa merk)
  2. 2kutel
  3. 1putel
  4. 3 sdmgula pasir (keluarga ada yg diabetes jadi sedikit gula)
  5. 1 sdmperes cake emulsifer (saya pakai SP)
  6. 5 sdmminyak sayur (bisa diganti mentega)
  7. Sejumputgaram
  8. Keju untuk topping (bisa diganti apa saja sesuai selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan dandang/kukusan yang telah diisi air.

  2. 2

    Campurkan gula pasir, putih telur, kuning telur, dan cake emulsifer. Mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan soft peak (tidak tumpah saat wadah dibalik).

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu, minyak sayur, dan sejumput garam lalu aduk pakai mixer dengan kecepatan rendah.

  4. 4

    Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles mentega. Taburi parutan keju di atasnya.

  5. 5

    Kukus selama ±20 menit. Selama mengukus jangan diintip-intip ya nanti kuenya bisa bantat.

  6. 6

    Sesudah matang bisa langsung dinikmati hangat-hangat. Selamat mencoba 😊

  7. 7

    Note: kue ini rasanya original ya, cuma manis aja. Untuk yang ingin menambahkan variasi rasa dan warna bisa langsung ditambahkan pas bikin adonannya ya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinie Rianggara
Dinie Rianggara @dinierianggara
pada
Jawa Tengah
Ibu muda yang suka dengan hujan. Aktif menuangkan pikiran lewat tulisan dan suka uprek di dapur untuk mencoba aneka resep masakan.Selalu berusaha untuk fokus ke aneka makanan sehat dan mudah dibuat. Senang berbagi resep di Cookpad! 😊
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (3)

Resep Serupa