Duh ya ampun entah udh berapa abad ga ngekuped. Sibuk cyin (please narasi lebay ini ga penting bgt buat dibaca 😂😂)Karena bulan Ramadha bulan penuh berkah jd sebulan lalu sibuk banget ngurusin warung karena pelanggan super duper rame. Dan karena sekarang sudah lebih tenang jadi saatnya untuk masak😁Ikan pallumara atau biasa disebut jg ikan masak kuning ini salah satu masakan khas Makassar tp sdh sedikit dimodifikasi dan ini jd resep warisan ibu karena favorit kami sejak kecil heheIkan pallumara ini memiliki cita rasa kecut dan gurih. Jadi bagi yg tidak terbiasa makanan dengan citarasa kecut mungkin akan merasa kurang suka. Tp jika sudah terbiasa pasti deh bakal ketagihan hihihi

#SayangAnakAlhamdulillah anak-anak di rumah semuanya pada doyan sayur dan ikan.Diolah jadi apapun pasti mereka suka.Apalagi olahan bandeng yang satu ini ?Pernah bunda buat, saya skip cabenya karena khawatir anak-anak akan kepedesan. Pas mereka makan, pada protes "bund, kok nggak ada pedes-pedesnya ? Dimasak ulang aja tambahin cabe biar enak".Yowesss, setelah saat itu tiap masak menu ini tetap tambahin cabe dengan jumlah yang wajar saja biar bocah bisa tetap lahap makannya.Meski terbilang ikan ini punya banyak duri, anak-anak tetap hati-hati menyantapnya, bahkan tak pernah bosan meski sepekan sampai 3 kali menemui hidangan ini diatas meja makan....

Saatnya Masak Asyik posbar #GenkGadoGado minggu ini dengan tema #MurahBukanMurahan yeiyeeeAwal bulan waktunya foya-foya uang belanja? Jangan dong, tar tengah bulan udah sekarat kan repotLagipula siapa bilang ga bisa makan enak dengan budget murah?Sangat bisa pastinya.Nah, aku coba buat ikan pallumara yg merupakan masakan khas Makassar. Daerah lainnya jg ada resep serupa dgn sebutan berbeda misalnya ikan masak kuning. Yang jelas ini asli suegerrr dan enakkkk pake banget 😁Untuk memasak ikan pallumara ini, aku cm butuh budget ga lebih dari Rp. 15.000 loh udh dapat 2 ekor ikan yg dipotong 8. Bisa dimakan sekeluarga kan 😍Biasanya aku pake ikan Bolu/bandeng tapi karena pas di babang sayur lagi ga ada, jadi aku pake ikan layang. Enak juga kok. 2 ekor ini harganya Rp. 10.000,-Bumbu-bumbunya pake dikit2 jadi kira2 ga lebih Rp. 5.000,- deh#PejuangGoldenApron2#GenkGadoGado#MasakAsyik#MurahBukanMurahan#IkanPallumara

Tadinya mau bikin woku, eh si papa mau yang kuah nya bisa diseruput seruput anget, bikin pallumara aja deh

Menu ini cocok buat bunda yang lagi malas masak sayur hehe, biar makan ikan gak kering kering amat 😁😁

Sup ikan ala makassar ini segerrr bgt.Ikannya boleh apa aja tapi saya suka ikan kakap.

Menu favorit suamiku...

Ini menu fav d keluarga hampir stiap hari menu ini ada,ini masakan khas sulawesi selatan😉

Penampakannya sih begini aja, tp percayalah ini enak pake banget! masaknya jg gampang aja tinggal cemplung.Asamnya aku pake mangga kering ya, di sulawesi barat biasa disebut paissang. kalo ga ada pun pake asam jawa atau mangga muda aja biar endolll..