Ayam Suwir

Name: Ayam Suwir
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg dada ayam beri perasan lemon; 4 siung bamer; sedikit bawang bombay; 2 siung baput; 1 sdt garam ,; 1 sdm gula putih ,,air asam jawa; 1/2 sdm kecap manis; 1/2 sdt bubuk lada hitam; 1 sdm susu dilarutkan dlm setengah gelas air

Firda Wilianti @firdawilianti

Bogor

Inspirasi menu makan siang (2) 💁

Lebih banyak

Ayam Suwir

Firda Wilianti @firdawilianti

Bogor

Inspirasi menu makan siang (2) 💁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/4 kg dada ayam beri perasan lemon
4 siungbamer
sedikitbawang bombay
2 siungbaput
1 sdtgaram ,
1 sdmgula putih ,,air asam jawa
1/2 sdm kecap manis
1/2 sdtbubuk lada hitam
1 sdmsusu dilarutkan dlm setengah gelas air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam terlebih dahulu tapi jgn terlalu matang
2

Suwir suwir ayam yg sudah digoreng
3

Haluskan : baput+bamer+bawang bombay+garam+merica
4

Tumis sampai harum, masukan ayam yg sudah di suwir tadi
5

Aduk sampai ayam terbumbui,lalu tambahkan sedikit kecap manis, 1sdm air asam jawa dan beri gula putih
6

Tuangkan susu cair masak sampai agak meyusut dan ayam berubah warna