Koloke ayam

Name: Koloke ayam
Yield: 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Fillet Dada Ayam; 5 sdm Maizena; 100 gr Nanas di potong2; 1 bj Timun di potong2; 1 bj Wortel di potong2; 2 lbr Daun Bawang di potong2; 4 siung Bawang Putih di parut; 1 siung Bawang Bombay potong2; 5 sdm Saus Tomat; 3 sdm Saus Sambal; 2 sdm Kecap Asin; 1/2 sdt Lada Bubuk; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula Pasir; 300 ml Air; 1 sdm Maizena + 2 sdm air; 3 sdm Minyak Goreng

Alexandra Widya @alexandrawidya

Koloke Ayam alias Kuluyuk alias Asam Manis cocok banget untuk lauk makan siang hari yang panas ini,,,, rasanya nano2,,gurih,asam,manis,,dan praktis ^_^

Lebih banyak

Koloke ayam

Alexandra Widya @alexandrawidya

Koloke Ayam alias Kuluyuk alias Asam Manis cocok banget untuk lauk makan siang hari yang panas ini,,,, rasanya nano2,,gurih,asam,manis,,dan praktis ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 Orang

300 grFillet Dada Ayam
5 sdmMaizena
100 grNanas di potong2
1 bjTimun di potong2
1 bjWortel di potong2
2 lbrDaun Bawang di potong2
4 siungBawang Putih di parut
1 siungBawang Bombay potong2
5 sdmSaus Tomat
3 sdmSaus Sambal
2 sdmKecap Asin
1/2 sdtLada Bubuk
1 sdtGaram
1 sdtGula Pasir
300 mlAir
1 sdmMaizena + 2 sdm air
3 sdmMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong2 fillet dada ayam,lalu bumbui Kecap asin & lada bubuk,aduk rata & diamkan 10 menit
2

Lalu gulingkan ayam ke maizena sampai terlapisi
3

Kemudian di goreng sampai keemasan,angkat & tiriskan
4

Selanjutnya panaskan minyak untuk menumis & tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum
5

Tambahkan air,saus tomat,saus sambal,garam,gula pasir & wortel, aduk rata & masak sampai mendidih,tambahkan larutan maizena,aduk rata
6

Lalu masukan ayam,nanas,timun & daun bawang
7

Aduk sebentar saja,langsung angkat