Sup ayam dan sayuran

regina rosa
regina rosa @reginacha
Bogor Utara

Ngeliat ada wortel n kentang ,jadi keinget bikin sup ayam tapi ayamnya yang udah di fillet kaya mama mertua suka bikin, jadilah pagi2 uprek uprek dapur bikin sup sederhana ini, tapi rasanya seger banget

Sup ayam dan sayuran

14 orang berencana membuat resep ini

Ngeliat ada wortel n kentang ,jadi keinget bikin sup ayam tapi ayamnya yang udah di fillet kaya mama mertua suka bikin, jadilah pagi2 uprek uprek dapur bikin sup sederhana ini, tapi rasanya seger banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2-4 porsi
  1. 1 buahdada ayam, ambil dagingnya saja potong sesuai selera
  2. 4 buahwortel potong sesuai selera
  3. 1/4 buahkol potong sesuai selera
  4. 3 buahkentang potong sesuai selera
  5. 2 batangdaun bawang potong sesuai selera
  6. seledri secukupnya (optional)
  7. bumbu halus:
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 sdtmerica
  11. secukupnyagaram
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. 1 sdtroyco ayam
  14. minyak untuk menggoreng
  15. bawang goreng untuk taburan
  16. 1 1/2 ltair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus wortel sampai setengah matang, baru masukan kentang, dan daun bawang

  2. 2

    Ayam yang sudah dipotong lalu diberi air jeruk nipis sedikit lalu bilas setelah itu tambahkan sedikit garam lalu goreng sebentar sampai setengah matang, supaya ayam tidak terlalu amis dan tidak mudah hancur, setelah itu masukan potongan ayam goreng ke dalam rebusan sayuran

  3. 3

    Setelah itu tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan bumbunya matang, lalu masukan tumisan bumbu dalam rebusan sayuran dan ayam, setelah itu aduk sebentar,tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Masukan kaldu jamur, royco dan garam secukupnya, koreksi rasa, didihkan sebentar lalu angkat, dan beri taburan bawang goreng, dan sup siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
regina rosa
regina rosa @reginacha
pada
Bogor Utara
hanya irt biasa yang baru belajar masak || cooking is my new passion, baking is my new hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa