Sambal Goreng Kentang
Sambal goreng kentang ini enak dicampur apa aja. Campur udang, ati ayam, petai, kerupuk kulit.. Dimakan bareng sayur sop.. Yumm...
Kali ini karna masih ada sisa kerupuk kulit dirumah, jadi olahannya pake kerupuk kulit.
Kerupuk kulit ini direndam supaya lemas dan bau nya hilang.. Sebelum digoreng bersama sambal, kerupuk yang sudah direndam diperas dulu agar airnya berkurang.
Jika punya santan, tumisan bumbunya bisa ditambahkan 4 sendok makan santan kental/instan, hasilnya akan lebih gurih. Yuk dicoba :)
Sambal Goreng Kentang
Sambal goreng kentang ini enak dicampur apa aja. Campur udang, ati ayam, petai, kerupuk kulit.. Dimakan bareng sayur sop.. Yumm...
Kali ini karna masih ada sisa kerupuk kulit dirumah, jadi olahannya pake kerupuk kulit.
Kerupuk kulit ini direndam supaya lemas dan bau nya hilang.. Sebelum digoreng bersama sambal, kerupuk yang sudah direndam diperas dulu agar airnya berkurang.
Jika punya santan, tumisan bumbunya bisa ditambahkan 4 sendok makan santan kental/instan, hasilnya akan lebih gurih. Yuk dicoba :)
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu yang telah di blender (cabai, bawang, tomat) sampai harum
- 2
Tambahkan garam, gula, kecap, lengkuas, dan daun salam sambil diaduk sampai bumbu mulai mengering
- 3
Masukkan kerupuk kulit yang sudah diperas dan kentang goreng. Aduk sampai matang dan bumbu merata
- 4
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Kangen banget dengan masakan ini. Dulu di rumah, ibu cukup sering memasak masakan ini dan rasanya ngangenin. Nah, ini pengennya bikin sambal goreng kentang dengan krecek (kerupuk kulit) tapi gak ada stoknya di pasar. Akhirnya pake bahan seadanya: kentang, telur (cakepan pake telur puyuh ya..), ayam potong (bisa diganti ati ampela)
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Ngabisin bahan sisa, jadilah ini. Minus ati / telur puyuh / kulit sapi. Kalau mau bisa kalian tambahkan sendiri ke resep ini kekurangan bahannya.
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Tadinya mau masak perkedel tapi kok pengen di sambal goreng aja, ehh d warung terdekat gak ada petai sama ati ayamnya.. 😅 padahal itu yg ku syukaa yg ada petaiii nya 😥.#5resepterbaruku
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Masakan ini biasa saya masak kalo sedang vegetarian. Kalo suka petai, bisa ditambahkan petai. Tapi suami tidak suka, jadi ini hanya kentang saja.
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
#BikinRamadanBerkesanSambal goreng kentang ini makanan fav aku sepanjang masa. Cinta banget deh sama sambal goreng kentang.Aku masak ini cuma kentang aja. Padahal lebih enak kalo dikasih pete dan ati mom. Cuman aku ke warung kesiangan jadi ga kebagian ati, ditambah pete lagi susah disini.
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Sambal goreng kentang resep Ibuk request paksu. Karena saya gak suka ati, jd diskip. Klo suka silahkan ditambahkan. Mudah dan gak ribet ..
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Meskipun sekarang sudah mulai kembali beraktivitas kerja, saya masih sempatkan untuk masak juga. Hari ini masak kentang balado yang biasa saya beli di warteg. Saya tambahkan petai biar lebih mantap. hehe#PejuangGoldenApron3#Week32
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Berhubung di kulkas ada nya cuma kentang jadi aku olah aja deh jadi sambal goreng kentang hihihi sebenarnya enak bgt nih kalau ditambahin lagi pake ati ampela. Tapi kaya gini aja juga udah mantul bgt bun 😁
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Membuat sambal goreng kentang dan kalau sudah buat yang satu ini cuma dimakan begitu saja sudah enak. Selain ada ati ampela ayam juga ada tekstur buncis yang jika digigit masih berasa krenyes-krenyes (bingung mau menyebutnya apa☺️)#PejuangGoldenApron3
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Masakan favorit yang selalu mengingatkan sm nenek#GA_TheNextLevel
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
kalo bikin menu ini jd keingetan menu yg ada di dalam besek2 selametan/memu lebaran,biasanya suka ada temennya seperti ,kerupuk kulit/kapri/rempela ati/telur puyuh, kali ini sy masaknya kentangnya sendirian gk ada temennya😂#posbar#menusahur#menubukapuasa#menulebaran
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Kembali, sambal goreng ini juga resep dari Ibu :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar