Cumi 3 Saus

SiangYin
SiangYin @SiangYin
Guangzhou

Pernah mkn tumis seafood di resto Thai, setelah ngintip2 & nebak bumbu akhirnya coba bikin kreasi sendiri. 3 saus krna ini gabungan saus mentega, saus tiram & saus asam manis. Rasanya harum seger gurih 👍

Cumi 3 Saus

5 orang berencana membuat resep ini

Pernah mkn tumis seafood di resto Thai, setelah ngintip2 & nebak bumbu akhirnya coba bikin kreasi sendiri. 3 saus krna ini gabungan saus mentega, saus tiram & saus asam manis. Rasanya harum seger gurih 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorcumi uk sedang, bersihkan tinta & kulitnya
  2. 1 butirjeruk nipis
  3. 1/2bawang bombay
  4. 10 ekorudang kupas (optional)
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 batangdaun bawang, potong 5cm
  7. 1/2 buahtomat
  8. 1 sdmmargarine
  9. 2 sdmkecap inggris/worchestershire
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 2 irisjahe
  13. 1 sdmsaus tomat
  14. garam gula kecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Iris cumi, kucuri jeruk nipis. Bawang bombay & bawang putih diiris, tomat dipotong kotak

  2. 2

    Panaskan minyak &margarine, tumis bawang putih sampai kuning. Masukkan bawang bombay, tumis sebentar kmudian masukkan tomat & jahe

  3. 3

    Masukkan bumbu2 (saus2, kecap). Tumis sampai tomat empuk

  4. 4

    Masukkan cumi & udang, masak sampai matang. Terakhir masukkan daun bawang. Jgn lupa tes rasa. Cumi akan kluar air, jd jgn ditambah air lg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SiangYin
SiangYin @SiangYin
pada
Guangzhou
Indonesian food addict 😊 Semua masakan ala rumahan yg mudah & simple aja, foto pun seadanya, buru2 jepret sblm diserbu karena cuma masak sederhana buat keluarga 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa