Tempe penyet kemangi

Name: Tempe penyet kemangi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe; 2 ikat kemangi; 7 buah cabai keriting; 3 buah cabai rawit merah; 4 siung bawang merah; 2 siungs bawang putih; 1 bks terasi; 1 buah tomat merah; 1 buah gula merah; secukupnya garam; sedikit penyedap rasa

Shacuiit @cook_5594614

Depok

Tempe penyet kemangi

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Shacuiit @cook_5594614

Depok

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 papantempe
2 ikatkemangi
7 buahcabai keriting
3 buahcabai rawit merah
4 siungbawang merah
2 siungsbawang putih
1 bksterasi
1 buahtomat merah
1 buahgula merah
secukupnyagaram
sedikitpenyedap rasa

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe lalu rendam di air garam sekitar 5 menit
2

Siapkan bahan bahan memasak
3

Tiriskan tempe yg direndam, lalu goreng sesuai selera, boleh sampai kering boleh setengah kering, klo saya sampai kering biar agak kriuk
4

Potong2 kasar cabai bawang tomat, jangan lupa bakar dulu terasi nya smpai kering
5

Lalu goreng bawang cabai tomat yg sudah dipotong, setelah matang angkat taruh di cobek
6

Ulek bumbu yg digoreng koreksi rasa dengan ditambahkan gula garam penyedap
7

Setelah itu penyet tempe yg sudah digoreng ke dalam sambal yg sudah diulek, setelah itu campurkan daun kemangi yg telah dibersihkan
8

Siap disajikan, teman nasi hangat 😋😋