Lodeh Rebung

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grrebung iris tipis2
  2. 1 papantahu iris kotak kemudian goreng 1/2 matang
  3. Bumbu:
  4. 5 butirbamer
  5. 3 butirbaput
  6. 2 buahcabe merah
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 cmkunyit
  10. 1 cmjahe
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 2 cmLaos dan 1 lembar daun salam
  13. 1santan kara yg kecil
  14. 1 sachetsantan bubuk
  15. garam, gula, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebung di masak dulu hingga bau rebung hilang. Bumbu dihaluskan kecuali laos dan daun salam

  2. 2

    Bumbu digongso setelah itu masukkan santan kara cair dan air. Kemudian masukkan rebung dan tahu, daun salam dan laos. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan santan bubuk....tunggu sampai bumbu meresap. Tes rasa bila sdh pas angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Natan
Mama Natan @idananglik
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa