Brownies Ny. Liem

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 =
  2. 6 butirtelur
  3. 225 grgula pasir
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtemulsifer, aku pakai SP merek koepoe
  7. Bahan 2 =
  8. 125 grterigu, aku pakai terigu protein sedang merek segitiga biru
  9. 50 grcokelat bubuk, aku pakai merek cocca van houten
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. Bahan 3 =
  12. 75 mlsusu kental manis
  13. Bahan 4 =
  14. 175 mlminyak goreng , aku pakai merek tropical
  15. 100 grdcc (dark chocolate compound), aku pakai merek colatta

Cara Membuat

  1. 1

    Campur Bahan 2, ayak!

  2. 2

    Bahan 4 dicampur, kemudian ditim sampai cokelat meleleh, biarkan suhu ruang.

  3. 3

    Campur bahan 1, mixer hingga mengembang dan kental. Sementara itu, panaskan kukusan, lapisi tutup dengan serbet

  4. 4

    Masukkan bahan 2, mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata

  5. 5

    Matikan mixer, tambahkan bahan 4 ke adonan, aduk pakai spatula

  6. 6

    Tuang sebanyak 100 gr adonan ke mangkok, tambahkan susu kental manis (bahan 3), aduk rata

  7. 7

    Tuang setengan adonan ke loyang (yang sudah diolesi mentega dan terigu), kukus (pastikan kukusan sudah panas) selama 10 menit, angkat

  8. 8

    Tuang adonan susu kental manis ke dalam brownies, kukus lagi 5 menit, angkat

  9. 9

    Tuang sisa adonan, kukus hingga matang sekitar 30 menit

  10. 10

    Angkat, dan taburi keju cheddar bila suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sufi Ani Rufaida
Sufi Ani Rufaida @cook_6330507
pada
Brebes
Sederhana, apa adanya ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa