Ebi Furai 🍤🍤 (Udang Crispy)

Eka Kusuma
Eka Kusuma @ekakusuma
Riau

Sudah ada chicken teriyaki, trus bikin udang goreng crispy.. ini nih ceritanya lagi kangen makan hokben wkwk 😁 kesempatan makan hokben ya pas mudik, belinya di stasiun gambir.. duh baper.. 😥

Ebi Furai 🍤🍤 (Udang Crispy)

26 orang berencana membuat resep ini

Sudah ada chicken teriyaki, trus bikin udang goreng crispy.. ini nih ceritanya lagi kangen makan hokben wkwk 😁 kesempatan makan hokben ya pas mudik, belinya di stasiun gambir.. duh baper.. 😥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 100 grudang, kupas kepala dan kulitnya
  2. 2 sdmtepung bumbu instan
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. secukupnyatepung roti (breadcrumbs)
  6. secukupnyaair
  7. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Larutkan tepung bumbu, terigu dan tapioka dengan air secukupnya. Agak kental supaya nempel tepung rotinya.

  2. 2

    Udang yang sudah dibersihkan dicelupkan ke adonan tepung, lalu gulirkan ke tepung roti hingga menempel ke semua bagian udang. Sisihkan dan ulangi hingga semua udang habis.

  3. 3

    Diamkan dulu si udangnya supaya nempel betul tepung rotinya. (Saya diemin kira-kira 30 menit sambil nyiapin salad, bila perlu masuk ke kulkas dulu).

  4. 4

    Goreng udang dengan minyak panas, api kecil, hingga kecoklatan. Balik sekali aja, jika sudah matang angkat dan tiriskan di atas tissue supaya minyaknya terserap.

  5. 5

    Udang crispy pun siap disajikan..🍤🍤🍤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Kusuma
Eka Kusuma @ekakusuma
pada
Riau
memasak itu menyenangkan 💗 RA 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa