Taro Fritter

Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
Samarinda

Tadi sore, abis ujan rasanya pengen ngemil aja bawaannya.. Pengen bikin cemilan yang gurih gurih nyoy.. Anehnya kok tiba2 pengen talas goreng, akhirnya beli deh talas. Pas udah beli pengen yg krenyes2, yaudah lah diserut aja talasnya terus digoreng ala ala fritter nya orang bule..hihi.. Makannya dicocol saus sambel. Yummy and crunchy

Taro Fritter

Tadi sore, abis ujan rasanya pengen ngemil aja bawaannya.. Pengen bikin cemilan yang gurih gurih nyoy.. Anehnya kok tiba2 pengen talas goreng, akhirnya beli deh talas. Pas udah beli pengen yg krenyes2, yaudah lah diserut aja talasnya terus digoreng ala ala fritter nya orang bule..hihi.. Makannya dicocol saus sambel. Yummy and crunchy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 550 grtalas
  2. 100 grtepung terigu
  3. 4 siungbawang putih, haluskan
  4. 1/2 sdtketumbar bubuk
  5. secukupnyagaram dan kaldu ayam bubuk
  6. minyak utk menggoreng
  7. saus sambal :
  8. 4 sdmsaus sambal botolan
  9. 2 sdmsaus tomat botolan
  10. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  11. 1 sdtgula
  12. secukupnyagaram dan cuka
  13. secukupnyaair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit talas, cuci hingga bersih di air yang mengalir. Lalu serut talas. Sisihkan.

  2. 2

    Campur talas, tepung terigu, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu bubuk menjadi satu.

  3. 3

    Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu ambil 1 sendok besar adonan talas lalu goreng hingga kuning keemasan. Api yang digunakan relatif sedang agar matang merata dan warna cantik.

  5. 5

    Saus : campur semua bahan saus. Tekstur tidak perlu terlalu encer.

  6. 6

    Sajikan talas bersama dengan sausnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
pada
Samarinda
Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer
Lebih banyak

Komentar (4)

Mariana Chika
Mariana Chika @foodhils
Wah enak ini kayaknya bun, cookmark ya.... 😊

Resep Serupa