Sambal Petai Pedas

Faradilla Abidin
Faradilla Abidin @faraduttt

Baru inget masih punya pete di kulkas, bingung mau dibuat apa hehehe. Tiba2 kepikiran dibuat campur sama sambel aja.

Ini bawangnya banyak ya soalnya aku kurang suka kalo masakan kurang berasa bumbunya.

Note :
Ini terserah mau diulek atau mau diblender ya Ibu-ibu, soalnya pas leeuagi buat ini lagi males banget nguleknya 😂

Selamat mencoba!

Sambal Petai Pedas

14 orang berencana membuat resep ini

Baru inget masih punya pete di kulkas, bingung mau dibuat apa hehehe. Tiba2 kepikiran dibuat campur sama sambel aja.

Ini bawangnya banyak ya soalnya aku kurang suka kalo masakan kurang berasa bumbunya.

Note :
Ini terserah mau diulek atau mau diblender ya Ibu-ibu, soalnya pas leeuagi buat ini lagi males banget nguleknya 😂

Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Semangkuk bakso
  1. Bahan untuk diblender kasar :
  2. 7 siungBawang merah
  3. 5 siungBawang putih
  4. 10 Batangcabai keriting merah
  5. 20 Buahcabai rawit merah (mohon disesuaikan sesuai selera ya)
  6. secukupnyaMinyak
  7. Bahan untuk menumis :
  8. Bahan yang sudah diblender kasar
  9. 1 papanPetai yang sudah dipotong-potong
  10. secukupnyaTerasi
  11. secukupnyaGaram
  12. sedikitGula pasir
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan-bahan yang akan diblender/diulek yang sudah disebutkan di atas. Blender kasar aja, jangan sampai halus karena rasanya pasti beda nanti

  2. 2

    Setelah bahan yang diblender kasar sudah jadi, tumis bersama minyak yang telah dipanaskan. Jangan lupa masukan terasi, garam, penyedap rasa, gula. Koreksi rasa sesuai lidah masing-masing ya.

  3. 3

    Setelah ditumis selama beberapa menit, masukkan petai yang sudah dipotong-potong, hingga petai matang. Kalau soal petai mentah, setengah matang, atau matang disesuaikan selera aja ya.

  4. 4

    Angkat dan sambal petai pedas siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faradilla Abidin
Faradilla Abidin @faraduttt
pada

Komentar

Resep Serupa