Cumi Saus Padang

Yoshita
Yoshita @yoshita
Malang

suka cumi, tapi bosen sih kalo dimasak gitu² aja. dicoba jadi ala² masakan padang, pedes-pedes gurih

Cumi Saus Padang

12 orang berencana membuat resep ini

suka cumi, tapi bosen sih kalo dimasak gitu² aja. dicoba jadi ala² masakan padang, pedes-pedes gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10menit
1porsi
  1. 250 gramcumi
  2. 1 ikatdaun bawang
  3. 1 lbrdaun salam
  4. 1 sdmsaus tomat
  5. 1 sdmsaus sambal
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. bumbu halus:
  8. 1 buahcabe merah besar
  9. 3 buahcabe rawit (sesuai selera)
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1/4 ruas jarijahe
  12. 1/4 ruas jarikunyit
  13. 1/4 sdtmerica
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. secukupnyaair
  17. minyak untuk menumis

Cara Membuat

10menit
  1. 1

    Panaskan minyak lalu tumis daun bawang hingga wangi, masukkan daun salam. masukkan bumbu halus, lalu aduk-aduk sebentar hingga wangi

  2. 2

    Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram, tambahkan air secukupnya

  3. 3

    Icip-icip sampai rasa sesuai dengan selera, diamkan hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan cumi, diamkan sebentar hingga berubah warna menjadi putih, aduk-aduk sebentar matikan api (jangan masak cumi terlalu lama karna akan terlalu kenyal). selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yoshita
Yoshita @yoshita
pada
Malang
Everyday is holiday
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa