Sup kimlo

Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten @evi_djowoklaten
Serpong, Tangerang selatan

Sajian ringan, utk berbuka, aku kurang suka yg manis -manis soalnya.

Sup kimlo

17 orang berencana membuat resep ini

Sajian ringan, utk berbuka, aku kurang suka yg manis -manis soalnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 2 potongPaha ayam
  2. 5 buahBakso
  3. 2 buahWortel
  4. 15 gramJamur kuping
  5. 50 gramSedap malam
  6. 50 gramSoun
  7. 2 batangDaun bawang
  8. 2 cmJahe
  9. 1/2 sendok makanGaram
  10. 1/2 sendok tehGula pasir
  11. Bumbu halus
  12. 3 siungBawang
  13. 1/4 sendok tehMerica butiran
  14. Taburan
  15. 3 batangSledri
  16. 3 sendok makanBawang merah goreng
  17. Tambahan
  18. secukupnyaSambel rawit rebus
  19. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus ayam, jahe geprak, 1 btg daun bawang dan sledri, dengan air 1750 ml. Jika ayam sdh empuk angkat. Suwir- suwir.
    Kaldunya di saring hingga 1500 ml.
    Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis bumbu halus, hingga aroma langunya hilang masukkan ke kaldu.

  2. 2

    Potong bakso, wortel, jamur kuping.
    Kemudian rebus sebentar juga sounnya.
    Panaskan kaldu tambahkan garam dan gula, koreksi rasa.

  3. 3

    Atur soun, wortel, sedap malam, jamur kuping, bakso, suwiran ayam, tuang kaldunya. Taburi, sledri dan bawang goreng.
    Bisa juga di beri tambahan sambel rawit rebus dan kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
pada
Serpong, Tangerang selatan
Memasak itu sebuah proses, menikmati setiap proses adalah hal yang paling menyenangkan, menghasilkan sesuatu dari proses memasak di DjowoKlaten adalah rejeki lain yg Alloh SWT, titipkan.follow IG: laukrumahan.serpong, IG djowo_klaten , IG Pawon_djowo Klaten
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa