Bir Pletok Bir nya Orang Betawi

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Depok

Eit.... bentar dulu...ini bir bukan sembarang bir. Cuma namanya aja bir, tapi gak ada alkoholnya sama sekali. Ini minuman khas Betawi.
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #coompadcommunity_depok

Bir Pletok Bir nya Orang Betawi

Eit.... bentar dulu...ini bir bukan sembarang bir. Cuma namanya aja bir, tapi gak ada alkoholnya sama sekali. Ini minuman khas Betawi.
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #coompadcommunity_depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
6 porsi
  1. 2 gramKayu secang
  2. 1 batangSereh
  3. 75 gramJahe
  4. 120 gramGula pasir
  5. 1 literAir
  6. 1 lembarDaun pandan
  7. 2 lembarDaun jeruk

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siapkan kayu secang.
    Bentuknya seperti kayu yang diserut kasar (banyak dijual di supermarket dan di pasar tradisional).
    Ambil 2 gram atau beberapa saja (seperti pada gambar).
    Geprek jahe dan sereh.
    Siapkan gula

  2. 2

    Campur semua bahan no.1 dengan air, tambahkan daun jeruk dan daun pandan.

    Masak sampai mendidih dan air berwarna merah. Setelah mendidih aduk sekitar 2 menit.

    Angkat dan saring

  3. 3

    Ini dia Bir Pletoknya sudah jadi.
    Sajikan.
    Enak dan segar diminum selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Komentar (2)

m.naufal.rizki
m.naufal.rizki @cook_13742892
Makasih bunda resep beer pletok dan saya mau praktek dirumah

Resep Serupa