Campurkan tepung terigu dan tepung sagu aduk rata.

Giling bawang merah, cabe dan udang kering, garam, gula, merica, kaldu bubuk,tidak usah sampai halus, giling masih agak kasar saja.

Didihkan air kemudian angkat, campurkan dengan mentega biarkan sampai mentega meleleh.

Iris daun seledri. Campurkan irisan seledri, dan bumbu giling ke dalam tepung  aduk rata dengan tangan.

Ambil sedikit adonan, kemudian gilas dengan ampia atau wooden roller sampai tipis, kemudian potong potong pakai gunting diatas minyak panas atau bisa juga dipotong potong dulu sesuai selera.

Goreng dengan api kecil agar tidak mudah gosong. Lakukan sampai adonan habis.

Jika sudah dingin, pindahkan ke toples. Selamat mencoba

Yang lokasi jogja bisa pesen ya... 😁