Bolu Hongkong

Dapur Ngebul
Dapur Ngebul @a240

3 telur untuk loyang bulat 20
8 telur untuk loyang 30*30

Bolu Hongkong

24 orang berencana membuat resep ini

3 telur untuk loyang bulat 20
8 telur untuk loyang 30*30

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bhn A :
  2. 135 grterigu
  3. 20 grmaizena
  4. 20 grcoklat bubuk
  5. 1 sdtbp
  6. Bahan B :
  7. 9kuning telur
  8. 9putih telur
  9. 180gula pasir
  10. Bahan C:
  11. 100 grmargarin
  12. 60 grDcc

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putel dan kutel dengan menggunakan mixer berlainan. Masukkan gula pasir sebagian di kutel dan sebagian di putel. Untuk yg kutel tambahkan emulsifier.

  2. 2

    Jika adonan kutel sdh kental dan adonan putel sdh soft peack, tuang adonan kutel ke putel, dan terus mixer sampai rata

  3. 3

    Ayak bhn.A lalu masukkan sedikit demi sedikit. Gunakan kecepatan rendah

  4. 4

    Lelehkan mentega bercampur dcc. Dan tuang ke adonan, gunakan kecepatan rendah

  5. 5

    Tuang ke loyang yg telah dipoles margarin. Panggang 180 dercel 15 mnt api bawah, 5 menit api atas bawah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ngebul
pada

Komentar

Resep Serupa