Sambel Tempoyak Teri

Name: Sambel Tempoyak Teri
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 sendok makan tempoyak; 10 gram teri goreng; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 7 buah cabai keriting merah; 10 buah cabai rawit merah; 0,5 sendok teh gula pasir; 4 sendok makan minyak goreng; 100 ml air atau santan kelapa (opsional); 1 ruas kunyit (opsional)

Bu Duan @cook_2010492

Rasanya pedas-asin-gurih. Mantap. Resep ini diajarkan oleh Mbak Chika, teman foya-foya fana saya.

Lebih banyak

Sambel Tempoyak Teri

Bu Duan @cook_2010492

Rasanya pedas-asin-gurih. Mantap. Resep ini diajarkan oleh Mbak Chika, teman foya-foya fana saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

4 sendok makantempoyak
10 gramteri goreng
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
7 buahcabai keriting merah
10 buahcabai rawit merah
0,5 sendok tehgula pasir
4 sendok makanminyak goreng
100 mlair atau santan kelapa (opsional)
1 ruaskunyit (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
2

Tumis bumbu halus hingga harum.
3

Masukkan tempoyak, gula pasir, dan air (atau santan kelapa) lalu tunggu hingga matang (mendidih).
4

Masukkan teri goreng, aduk merata. Matikan kompor.
5

Sambel tempoyak teri siap disajikan.