Kering tempe

Siska Novelia
Siska Novelia @cook_6342106

karna kebanyakan gula aren dikulkas,ya udah deh masak aja kering tempe,hihi

Kering tempe

14 orang berencana membuat resep ini

karna kebanyakan gula aren dikulkas,ya udah deh masak aja kering tempe,hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 papantempe
  2. 8 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 10cabe rawit merah
  5. 8cabe merah kriting
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2 lembardaun salam
  8. secukupnyaasam jawa
  9. secukupnyagula aren
  10. secukupnyagaram
  11. 50 mlair
  12. secukupnyaminyak
  13. segenggamkacang tanah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe seperti batang korek api,kemudian goreng sampai warna kuning keemasan,setelah itu tiriskan

  2. 2

    Goreng kacang tanah sampai matang sempurna kemudian tiriskan

  3. 3

    Iris tipis bawang merah kemudian cincang sampai halus

  4. 4

    Iris tipis bawang putih kemudian cincang sampai halus

  5. 5

    Iris serong cabe rawit merah

  6. 6

    Iris serong cabe merah keriting

  7. 7

    Memarkan lengkuas dengan cara digeprek

  8. 8

    Sisir gula aren

  9. 9

    Kemudian tumis bawang merah,bawang putih,cabe rawit merah,cabe merah kriting hingga harum

  10. 10

    Tambahkan lengkuas dan daun salam tumis sampai bumbu agak mengering

  11. 11

    Masukkan garam secukupnya,asam jawa dan gula aren kemudian beri sedikit air agar gula mudah larut

  12. 12

    Aduk - aduk sampe bumbu mengental,koreksi rasa

  13. 13

    Kemudian masukkan tempe dan kacang yang sudah digoreng kering tadi

  14. 14

    Aduk - aduk sampe semua tercampur merata

  15. 15

    Kering tempe siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siska Novelia
Siska Novelia @cook_6342106
pada

Komentar

Resep Serupa