Soto Pacitan
Soto yang paling banyak penggemarnya dirumah 😆
Cara Membuat
- 1
Ayam dibersihkan/ dicuci terlebih dahulu. Siapkan panci dan isi air secukupnya. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam panci dan rebus hingga empuk
- 2
Untuk bumbu halus* #Haluskan bawang putih, merica dan garam (sisihkan) #Memarkan jahe dan lengkuas (sisihkan) #Bawang pre dan daun seledri dicuci bersih lalu diiris tipis2 (sisihkan). #Tomat dicuci terlebih dahulu dan diiris tipis tipis memanjang
- 3
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam minyak yang sudah panas dan gongso sampai harum baunya
- 4
Ayam yang sudah direbus sampai empuk dsiapkan dan air kaldunya digunakan untuk kuah. Masukkan bumbu yang sudah digongso tadi ke dalam panci. Tambahkan jahe, lengkuas, daun pre dan daun seledri serta tomat. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa (optional) sampai rasanya pas. Tunggu hingga mendidih
- 5
Untuk bahan pelengkap* #Kentang dikupas, dicuci bersih dan diiris tipis bentuk kotak. Dan goreng hingga kriuk- kriuk #kacang tanah digoreng sampai matang #kecambah taoge disiram dengan air panas #daun seledri dipotong kecil- kecil
- 6
Untuk pelengkap* #daging ayam yang tadi direbus sebagian dipotong dadu #haluskan bawang putih dan garam #campurkan daging ayam yang dipotong dadu tadi dengan bumbu yang sudah dihaluskan sampai rata #goreng daging ayam sampai berwarna kuning kecoklatan (jangan terlalu kering)
- 7
Untuk penyajian* #siapkan nasi secukupnya ke dalam mangkok #tata diatasnya daging ayam, kentang goreng, kacang tanah goreng, kecambah taoge dan daun seledri #tambahkan kecap manis secukupnya (sesuai selera) #tuangkan kuah soto yang sudah matang tadi #taburi dengan bawang goreng #siap dihidangkan #soto pacitan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Pacitan Soto Pacitan
#PejuangGoldenBatikApron#EmakNusantaraKreatif#ColamMatos#Matos_SajianPenuhCinta#Matos_NostalgiaUntukYangTersayang#CookpadCommunity_MalangKali ini aku setuju sama iklan "Untuk yg tersayang, jangan coba2", karena memang menyajikan masakan khusus untuk mereka pasti diperlukan niat yg baik agar sajiannya penuh cinta. Singkat cerita, karena saya blm punya ayang, makanya sajian spesial ini kutujukan unt keluarga. Salah satu masakan spesial dirumah adalah Soto Pacitan, dimana sajian ini dulu selagi mbahti masih sehat, pasti tersaji untuk menyapa cucu2nya dengan lauk yg ndak pelit dan prasmanan alias ambil sendiri sesuka hati, boleh nambah tp wajib cuci piring sendiri 😂Tp mbah skrg sudah di Surga, jd kalo kami kesana, yg menyiapkan segala macam soto dan makanan khas lainnya itu budhe. Jadi resep ini turun temurun dari mbah, ke budhe, lalu ke aku. Tentunya dgn mofidikasi dari aku seperti banyaknya bumbu dan pelengkap.Ciri khas dari soto Pacitan yg gak boleh dilupakan itu kacang goreng, makin banyak makin mantul. Karena aku ga terlalu suka jadi di foto hanya segelintir hehe.Penasaran? Selamat mencoba🎉
-
Soto Pacitan Soto Pacitan
Soto pacitan adalah salah satu makanan khas pacitan. Perbedaan soto pacitan dengan soto yang lain adalah kuahnya yang cenderung lebih bening.
-
Soto Pacitan Soto Pacitan
Ini adalah resep keluarga suami ku, resep wajib dari ibu mertua.. Hehehehee
-
Soto Pacitan Soto Pacitan
Soto Pacitan ini resep turun temurun dari nenek ku ke ibuku trus ke aku.. Dulu nenek dan ibuku punya warung makan.. Salah satu menunya soto ini...Tiap makan ini selalu keingat gimana ibu saat ngajari aku masak...Terima kasih ibu...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu
-
Soto Pacitan Soto Pacitan
Setiap daerah pasti ada menu khasnyaSalah satunya Soto, di berbagai daerah sudah banyak macamnya ya makanan satu iniKali ini saya buat Soto Pacitan, menu jualan ibu saya duluSaya buat bersama ibu saya ya iniKebetulan kemarin juga ada acara rukun warga Pacitan di rumah ibu jadi buat menu ini porsinya banyak yaMasih banyak ya yang belum tahu bahwa di Pacitan pun juga ada Soto Pacitan lohKuahnya bening, khasnya menggunakan ayam kampung, disajikan dengan taburan kacang, bawang goreng dan seledriJadi ada sensasi kriuk saat disantapUntuk isiannya ada suwiran ayam, tauge dan sounNah makannya pakai sambal, telur rebus, kerupuk udang, jeruk nipis dan kecap manis sebagai pelengkapYuk coba buat juga kuliner dari Pacitan , Jawa Timur ini😍💜#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_SemangkukSoto2025#MeolahCaruan_ayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#SemangkukSoto#GAS2025#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunnna💜
-
Soto Pacitan Soto Pacitan
Ciri khas dari soto ayam Pacitan ini, pada toppingnya terdapat suwiran ayam, soun, kacang tanah goreng, keripik kentang, kol, toge pendek, bawang merah goreng dan seledri.Stok di kulkasku, kebetulan lagi nggak ada toge jadi saya skip. Sedangkan ayam saya menggunakan dada ayam dan potongan ceker.#PejuangGoldenBatikApron
-
Soto Pacitan Soto Pacitan
Eksperimen membuat soto, kita mulai lagi...Sebenarnya membuat soto itu mudah, yang dibutuhkan adalah niat dan prakteknya, hehe...Source: @cook_setyaN#GAS2025#Pais_HayuNyoto#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Bandung
-
Soto Pacitan Soto Pacitan
Rindu banget sama soto Pacitan, dengan ciri khasnya ada taburan kacang tanah dan kuahnya yg bening segerrrr.. Disajikan panas2 dan pedes. Cocok dimakan saat musim hujan maupun musim kemarau ❤️
-
Soto Pacitan Soto Pacitan
Seharusnya lebaran kali ini mudik ke rumah suami di Pacitan 😢 tiap kali pulang pasti dibuatin Ibu Mertua Soto Pacitan favorit aku. Kuahnya bening, seger gitu terus ada krenyes-krenyes kacang, enaaaak deh 😍 biar mengobati rasa kangen, menu buka sore ini buat soto Pacitan 🧡 #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3
-
Soto Pacitan Soto Pacitan
Sebagai anak rantau adakalanya rasa rindu itu datang tanpa di minta. Dan salah satu cara mengobati rindu kampung halaman adalah memasak makanan khasnya. Saya berasal dari Kabupaten Pacitan, Jawa Timur. Dan kali ini saya masak menu daerah asal saya.
-
Soto Pacitan Soto Pacitan
Makanan fovorit ini mah!Enak disantap dalam keadaan panas, apalagi kalau cuaca lagi dingin.Di Indonesia, ada lebih dari 100 variasi soto.Berbeda-beda di rempah dan pelengkapnya.Untuk tantangan pekan ini, aku setor Soto Pacitan.Bening kuahnya, mirip soto Boyolali. Tapi yang bikin beda nih, kremesan bihun dan kacang goreng. Memberikan tekstur yang kaya saat dikunyah.Resep hasil adaptasi Soto Pacitan oleh Bunda Diah Didi.#KreasiCoDe25_Soto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar