Ayam kampung LENGKUAS

Umy Shofiatun
Umy Shofiatun @cook_6457716
pati , jawa tengah ,jakarta

kesukaan suami ,
Yg sellu minta dimasakan ayam lengkuas untuk bekel kekantor

Ayam kampung LENGKUAS

17 orang berencana membuat resep ini

kesukaan suami ,
Yg sellu minta dimasakan ayam lengkuas untuk bekel kekantor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyabawang merah
  2. secukupnyabawang putih
  3. secukupnyagaram, kemiri, jahe
  4. secukupnyakunyit, ketumbar (semua bumbu dihaluskan)
  5. 3 buahlengkuas diparut
  6. 1 buahjeruk nipis, ambil air nya
  7. air untuk merebus ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri dg perasan jeruk nipis

  2. 2

    Panaskan kan minyak, Lalu tumis bumbu hingga harum

  3. 3

    Didihkan air dipanci lalu masukan ayam dan bumbu yg sudah ditumis tadi, masukan juga lengkuas parut, daun salam dan sereh, masak api kecil hingga air menyusut hampir abis

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, dan goreng ayam dan lengkuas parut yg sudaah direbus tadi hingga kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umy Shofiatun
Umy Shofiatun @cook_6457716
pada
pati , jawa tengah ,jakarta
BELAJAR , EKSEKUSI DAN BERHASIL
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa