Ayam Lengkuas

Bunda Ela ✅
Bunda Ela ✅ @elabundaela
Samarinda

Bisa jadi ide buat jualan atau buka warung makan ayam goreng nih

Sebelum menyimpan ayam mentah di freezer pastikan selalu dicuci bersih dan dipotong2 sesuai kegunaan. Bagi menjadi beberapa pack untuk memudahkan jika akan digunakan jadi tidak perlu mengeluarkan semua

#AnekaIdeBakulan
#SiapMasukKalender
#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Lengkuas

20 orang berencana membuat resep ini

Bisa jadi ide buat jualan atau buka warung makan ayam goreng nih

Sebelum menyimpan ayam mentah di freezer pastikan selalu dicuci bersih dan dipotong2 sesuai kegunaan. Bagi menjadi beberapa pack untuk memudahkan jika akan digunakan jadi tidak perlu mengeluarkan semua

#AnekaIdeBakulan
#SiapMasukKalender
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 1/2 ekorAyam, potong2
  2. 1bongol Lengkuas, diparut
  3. 3 lembarDaun Salam
  4. 5 lembarDaun Jeruk
  5. 1 batangSerai, geprek
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1 sdtKaldu bubuk
  8. Bumbu dihaluskan :
  9. 3 siungBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. 1/2 ruasKunyit
  12. 1/2 ruasJahe
  13. 1 sdtKetumbar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu dihaluskan hingga wangi, masukkan lengkuas dan beri dedaunan serta serai

  2. 2

    Masukkan ayam, beri air, garam dan kaldu. Masak hingga air meresap ke ayam

  3. 3

    Angkat ayam, bisa disimpan atau langsung digoreng. Goreng terpisah ya dengan lengkuasnya, setelah matang baru taburkan lengkuas diatas ayam

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ela ✅
Bunda Ela ✅ @elabundaela
pada
Samarinda
✨IG : @elabundaela Mimin @duniakulinersamarindaSuka masak yang simple, yang penting anak2 suka♥. Big thanks buat yang sudah mau jadi follower, moga bisa ikut ngerasain masakan saya yang simple ini👪 Ummu Nisa, Naira & Nafeeza👭🌐 Aktif Cookpad sejak Sept 2015📆🏆 The Most Favorite Cookpad Author 2020🏅 Cookpad Gold Medal for 500 Recipes🎽 Alumni Golden Apron 2 (2020)🎽 Alumni Golden Batik Apron (2023)🎽 Alumni BALON (Global Apron) 2023 - 2024🎽Pejuang Golden Apron Spesial (GAS) 2025-2026👩🏻‍🍳 Duta Recook Borneo dari Samarinda📚 Salah satu Author di 3 CookBook Cookpad : Serba Serbi Ayam, Bakoelan dari Roemah dan Solusi Si Sibuk🗓️ Salah satu Resep terpilih yang mendapatkan Kalender Cookpad 2023🪙 3 E-Sertifikat Medali Emas Global Cookpad Games 2024
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa