Mama bika

Favorit suami,tapi gag suka kebanyakan rempah,akhirnya buatin bika ambon,ala2 saya...hanya 2 btr telur,dan tanpa oven,lembut...banget..lets check this...
Mama bika
Favorit suami,tapi gag suka kebanyakan rempah,akhirnya buatin bika ambon,ala2 saya...hanya 2 btr telur,dan tanpa oven,lembut...banget..lets check this...
Cara Membuat
- 1
Masak santan encer dengan sereh,pandan dan garam,aduk2 jangan sampai pecah,bila sudah mendidih,matikan api,dinginkan
- 2
Di tempat terpisah,masukan terigu,tapioka,kara,biang,dan tuang sedikit2 santan encer hingga habis,aduk2 hingga rata,fermentasi selama 20 mnt
- 3
Sambil nunggu,kocok telur dengan sendok,lalu tuang telur ke adonan fermentasi tadi,aduk2 rata
- 4
Masukan margarin cair,gula,pewarna makanan,aduk hingga rata,hingga gula benar2 mencair,diamkan selama 20 mnt
- 5
Siapkan cetakan telur,olesi minyak,dan panaskan dg api kecil,tuang adonan ke cetakan,masak hingga adonan berlubang2,setelah itu tutup cetakan
- 6
Angkat bika yang sudah matang dari cetakan,sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika ambon Menul menul😀 by Mama Linda Bika ambon Menul menul😀 by Mama Linda
Linda Febriany - Berhubung doyan banget ama kue ini akhirnya berusahalah gimana caranya supaya bisa bikin sendiri😁alhamdulilah.. eksekusi pertama berhasil sempurna😀rasanyaa mantul lohh, mantaap betul dah👍 Linda Febriany -
Bika ambo... Bika ambo...
Awalnya coba2 dan berkreasi sendiri akhirnya Alhamdulillah berhasil buat kue Bika AmbonYunita Fadil
-
Bika Ubi Bika Ubi
#PejuangGoldenApron3Week 24Dibandingkan dengan kue-kue modern, saya lebih suka kue tradisional. Selain bahan-bahannya murah dan mudah didapat, menurut saya kue tradisional cocok dengan selera saya.Di rumah saya berusaha mengenalkan kue tradisional kepada anak-anak, walaupun saat ini anak-anak lebih suka dengan roti dan cake.Resep bika ubi ini merupakan salah satu resep kue tradisional yang tidak menggunakan tepung terigu, melainkan singkong/ubi kayu yang mudah didapat dan murah harganya. Meski demikian rasanya enak, dengan wangi singkong berpadu dengan santan. Resep saya ambil dari IG @vitakwee.Resep aslinya bisa dilihat di sini :https://www.instagram.com/p/B3Wkc42DuRW/?igshid=682pjvv29sxc Melissa Aprianti -
Bika Ambon Mbothe Bika Ambon Mbothe
Lagi galau nyiapin jajanan buat kang tukang karna masih ada stok ubi mbothe atau talas. Akhirnya bikin bika ambon walau saya wong jawa timur 🤭..just kidding 😁.Enak lho..rasanya mirip apem 🥰#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Cookpadcommunity_surabaya#RecookResepDapurNisa#Minggu25 Florensia Wenda -
-
Bika ambon Bika ambon
Suami dari seminggu yg lalu pingin bika ambon , mau beli maju mundur soalnya pengen nyoba bikin sendiri , nyari yg ekonomis dan gampang .. buka cookpad tertarik sama bentuk bika ambon nya bunda Eri Khoiriyah ... q bikin langsung 2 resep soalnya anggota dirumah banyak sekalian buat sarapan besok paginya 😀 .. ini q tulis resep aslinya ya , kalo mau banyak tinggal dikalikan aja mau bikin berapa resep ,, q jadi 35 buah dengan cetakan lubang 7 .. Pawone_WongBugo (Sulistyawati)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar