Spaghetti with Creamy Tomato Sausage

Riska Erlinda
Riska Erlinda @riskaerlinda
Pantai Indah Kapuk

Temen kantor kebetulan jual spaghetti La Pasta yang pabriknya over produksi, jadi banyak banget stock yang numpuk dipabrik beli 1 pack ternyata isinya 5 kilo. My God!!! Harus berkreasi dengan spaghetti nih biar stock dirumah cepet abis, sekarang aja masih sisa 1,5 kg. Nah dibikin deh versi creamy tapi pengen tetep dapet asemnya tomat, jadi deh creamy tomato. Gizinya full banget ada keju dan susu

Spaghetti with Creamy Tomato Sausage

Temen kantor kebetulan jual spaghetti La Pasta yang pabriknya over produksi, jadi banyak banget stock yang numpuk dipabrik beli 1 pack ternyata isinya 5 kilo. My God!!! Harus berkreasi dengan spaghetti nih biar stock dirumah cepet abis, sekarang aja masih sisa 1,5 kg. Nah dibikin deh versi creamy tapi pengen tetep dapet asemnya tomat, jadi deh creamy tomato. Gizinya full banget ada keju dan susu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 100 grSpaghetti Pasta
  2. 3 buahSosis Sapi
  3. 250 mlSusu UHT
  4. 100 grKeju Cheddar
  5. 1/2 buahBawang Bombay
  6. 1 buahBawang Putih
  7. 5 sdmSaus Tomat
  8. 1/2 sdtBasil Kering
  9. secukupnyaGaram & Lada

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus spaghetti sesuai petunjuk kemasan setelah matang tiriskan, lalu iris sosis dan bawang bombay, cincang bawang putih kemudian parut keju cheddar

  2. 2

    tumis bawang bombay dengan minyak goreng sampai harum dan transparan, masukkan bawang putih

  3. 3

    Setelah bawang putih mulai berubah warna, masukkan sosis tumis sebentar hingga sosis matang

  4. 4

    Tahap selanjutnya tuang susu ke dalam tumisan, aduk hingga mendidih tuang keju cheddar. aduk-aduk hinga keju meleleh dan menyatu dengan susu sehingga menjadi saus keju

  5. 5

    Jika saus mulai mengental, masukkan saus tomat aduk kembali hingga rata

  6. 6

    koreksi rasa dengan garam, saya tidak memakai garam terlalu banyak karena keju sudah asin. Masukkan lada dan daun basil. Jika saus terlalu kental dapat ditambakan sedikit air.

  7. 7

    Matikan api, langkah terakhir masukkan spaghetti aduk hingga spaghetti tercampur dengan saus, sajikan diatas piring. Untuk penyuka pedas bisa ditambahkan bubuk cabai kering atau saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Erlinda
Riska Erlinda @riskaerlinda
pada
Pantai Indah Kapuk
mother of one daughter who loves cooking for my family, sharing easy and yummy recipes to all my friendinstagram : @riskaerlinda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa