Siapkan terlebih dahulu ayam yang sudah digoreng, sisihkan

Siapkan semua bahan dan alat untuk menghaluskan (ulekan), lebih baik tidak menggunakan blender

Haluskan bawang putih dan garam terlebih dahulu

Tumbuk cabai rawit, cabai jawa dan cabai merah. Pastikan untuk tidak menumbuk sampai halus

Tambahkan tomat dan tumbuk dengan asal, agar tidak terlalu hancur serta tambahkan penyedap rasa san cek rasanya

Siapkan ayam di atas piring lalu siram dengan sambal yang sudah dibuat dan beri perasan jeruk limau diatasnya

Selamat menikmati 😊💕