Oseng Tempe pokak dan suwir tongkol

anisatur raehan
anisatur raehan @4nisatur_Raehan
Bondowoso

Suatu ketika aku makan dirumahnya bulek makan dengan menu ini.....kok enak.....pas hari minggu belanja di yuk sayur nemu pokak.....kepikiran bikin oseng ini....aku pikir anak-anak pasti protes eh ternyata suka. padahal rasa pokak agak sedikit ada pait-paitnya.

Oseng Tempe pokak dan suwir tongkol

3 orang berencana membuat resep ini

Suatu ketika aku makan dirumahnya bulek makan dengan menu ini.....kok enak.....pas hari minggu belanja di yuk sayur nemu pokak.....kepikiran bikin oseng ini....aku pikir anak-anak pasti protes eh ternyata suka. padahal rasa pokak agak sedikit ada pait-paitnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. Bahan-bahan:
  2. 2 bloktempe, potong dadu
  3. 50 grampokak, rebus sebentar tiriskan
  4. 5 potongpindang tongkol goreng disuwir
  5. 4 sdmkecap manis
  6. 1 sdmsaus tomat
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 cmlengkuas, memarkan
  10. secukupnyaminyak untuk menumis
  11. Bumbu halus:
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. 5 buahcabai rawit merah
  15. 1 sdmgula merah
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng tempe yang sudah dipotong dadu hingga kecokelatan. Angkat, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun salam. Masukkan kecap manis, saus tomat dan merica, tumis hingga bumbu matang.

  3. 3

    Masukkan tempe goreng, pokak dan tongkol goreng. Tambahkan air. Masak hingga bumbu meresap dan kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anisatur raehan
anisatur raehan @4nisatur_Raehan
pada
Bondowoso
IG : AnisaturraehanMemasak dan membuat kue adalah kegiatan yang membuat aku lebih rileks. Apalagi hasilnya banyak yang suka 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa