Haluskan bawang putih dan merica, iris kecil daun bawang

Campurkan tepung terigu, tepung kanji, rayco, garam, bumbu yg d haluskan dan daun bawang. Aduk sampai rata

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan sendok. Aduk sampai tepung tidak lengket.

Setelah agak dingin aduk menggunakan tangan sampai rata dan bisa dibentuk bulat.

Bentuk bulat, kemudian pipihkan tambahkan telur puyuh yg sudah direbus dan dikupas kulitnya. Bentuk bulat kembali adonan yang menyelimuti telur puyuh.

Sambil membulatkan adonan didihkan air dengan panci. Setlah mendidih masukan adonan yang sudah dibulati. Tunggu hingga adonan timbul atau mengapung yang artinya cilok telah matang. Angkat tiriskan

Cara membuat bumbu: goreng kacang tanah, haluskan bersama bawang putih, lombok dan daun jeruk. Panaskan 5 sdm minyak goreng tambahkan kacang yg telah dihaluskan, gula merah yang sudah diserut, gula putih, garam, dan air asam aduk hingga rata.. Tambahkak air hingga kekentalan yang diingikan.. Aduk hingga bumbu kacang mengeluarkan minyak tandanya bumbu telah matang.

Cilok sudah bisa di cocol bersama bumbu kacang..