Cilok isi telor puyuh bumbu kacang

Name: Cilok isi telor puyuh bumbu kacang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Tepung tapioka; 1/4 Tepung terigu; 7 butir telur puyuh(saya potong jd 4 bagian); 2 buah bawang putih(ulek); 1 batang daun bawang; 1/2 sdt garam; 350 ml air; secukupnya Penyedap; 1 buah kentang uk sedang (rebus, haluskan lalu tambahkan air); 7 buah cabe rawit merah(sesuai selera pedas nya); Kecap secukup nya; 1 sdm gula pasir; Daun jeruk; 150 gr kacang tanah; Merica bubuk secukup nya

Rully Eva @Dapurrestubunda

Makanan satu ini tak akan pernah lekang oleh waktu.😊suami dan anak saya suka sekali.maka dari itu saya sering membuatnya.hanya saja dalam proses pembuatan nya pada saat membulatkan adonan,saya jadi mengantuk Bun..😆😅

Lebih banyak

Cilok isi telor puyuh bumbu kacang

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Rully Eva @Dapurrestubunda

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1/4Tepung tapioka
1/4Tepung terigu
7 butirtelur puyuh(saya potong jd 4 bagian)
2 buahbawang putih(ulek)
1 batangdaun bawang
1/2 sdtgaram
350 mlair
secukupnyaPenyedap
1 buahkentang uk sedang (rebus, haluskan lalu tambahkan air)
7 buahcabe rawit merah(sesuai selera pedas nya)
Kecap secukup nya
1 sdmgula pasir
Daun jeruk
150 grkacang tanah
Merica bubuk secukup nya

Cara Membuat

1 jam

1

Didihkan air dengan tambahkan irisan daun bawang dan bawang putih garam,merica dan penyedap.biarkan hingga mendidih
2

Tuang air sedikit2 yang sudah mendidih ke dalam tempat yang berisi tepung tapioka dan tepung terigu.aduk di pelan2 setelah rada dingin uleni dengan tangan..sampai bisa di pulung lalu masukan isian nya
3

Sediakan air di wajan beri sedikit minyak agar tidak lengket.rebus cilok nya kurleb 5 menit sampai cilok mengapung lalu angkat.
4

Blen bumbu lalu tumis sampai harum..tambahkan air sedikit lalu masukan kacang tanah yang sudah di blen halus..tambahkan garam,gula,daun jeruk,kecap dan penyedap klo suka..aduk hingga tercium aroma setelah itu masukan kentang yang sudah di tambahkan air..aduk dan icip rasa lalu angkat