Tumis ceker asam pedas
Dapet lagiii resep dari mertua 😄 walaupun sebenarnya ada 2 versi, versi dr ibu mertua cekernya ga pake direbus dlu, sedangkan aku direbus dlu pake daun jeruk. Katanya sih rasa manis dr ceker jadi hilang kalo direbus dluan. Tp ps suami nyoba katanya sama2 enak 😍 Alhamdulillah
Tumis ceker asam pedas
Dapet lagiii resep dari mertua 😄 walaupun sebenarnya ada 2 versi, versi dr ibu mertua cekernya ga pake direbus dlu, sedangkan aku direbus dlu pake daun jeruk. Katanya sih rasa manis dr ceker jadi hilang kalo direbus dluan. Tp ps suami nyoba katanya sama2 enak 😍 Alhamdulillah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ceker dengan daun jeruk kurleb 15menit
- 2
Cincang kasar semua bumbu (b.Merah, baput, cabe)
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum
- 4
Masukkan ceker yg sudah direbus tadi,aduk2
- 5
Masukkan air asam sedikit demi sedikit, tambahkan gula garam dan royco,lalu test rasa
- 6
Sambil diungkep,masukkan air asam tsb sedikit demi sedikit,apabila air sdh menyusut tp dirasa belum matang,masukan lagi airnya. tggu sampai airnya sedikit berkurang (jgn sampai habis) utk sedikit kuah
- 7
Matikan api. Masakan siap dihidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar